揭阳品茶海选自带工作室,揭阳选茶现场品鉴工作室
走进揭阳品茶海选自带工作室，一股清新的茶香就扑鼻而来。说实话，第一次听说这个名字时我也纳闷，这到底是个什么地方？直到亲眼看见几位茶友从随身携带的茶罐里取出珍藏的茶叶，我才恍然大悟——原来真是个能自带好茶来品鉴的宝地。
这里的氛围特别轻松，没有那些条条框框的规矩。茶桌上摆着整套白瓷茶具，旁边还放着计时器和温度计，挺像那么回事儿。我注意到有个老师傅正不紧不慢地冲泡着凤凰单丛，手法娴熟得像在表演。他边冲茶边跟我们聊天：“喝茶这事儿急不得，就像交朋友，得慢慢品。”这句话说得真在理。
选茶的讲究
在揭阳选茶现场品鉴工作室转悠时，我发现个有趣的现象。有位年轻姑娘从包里掏出叁种不同的红茶，正挨个比较着茶汤颜色。她告诉我，这是她跑了好几个茶山才收集到的，就等着来这儿和茶友们一起品评。看着她认真记录每种茶的口感特点，我突然觉得，这不就像美食家在品鉴佳肴嘛。
工作室的负责人林姐是个爽快人，她边整理茶具边说：“我们这儿最大的特色就是自由。你想品什么茶、怎么品，都可以随自己心意。有时候两叁个人凑在一起，能喝出五六种不同的冲泡方法，那才叫有意思。”说着她指了指墙角那个大柜子，“瞧见没？那里都是茶友们寄存在这里的私藏好茶，随时来都能喝上。”
说到揭阳品茶海选自带工作室最吸引人的地方，我觉得是那种互帮互助的氛围。上周末就碰见个挺感动的事儿：一位刚入门的茶友带来了一款价格不贵的口粮茶，本来还不太好意思拿出来。没想到几位老茶客尝了之后，居然发现这款茶有个很特别的花香回甘。大家你一言我一语地讨论该怎么冲泡才能最大程度激发这个特点，最后还真摸索出个新方法。
其实喝茶这事儿，说简单也简单，说复杂也复杂。在揭阳选茶现场品鉴工作室待久了就会发现，真正懂茶的人从不摆架子。他们更在意的是分享的快乐，是发现好茶时那种会心一笑的默契。就像昨天那位退休的老教师说的：“喝茶喝的是心境，品茶品的是人生。”
现在每次路过工作室，总能看见里面坐满了人。有专注品茶的，有认真记笔记的，也有纯粹来享受这份闲适的。玻璃门上氤氲着茶汤的热气，映着大家谈笑的身影。要说这地方有什么魔力，大概就是能让每个爱茶的人，都找到属于自己的那杯好茶吧。