仪征各区品茶工作室,仪征品茶休闲好去处
仪征这几年的茶文化真是越来越热闹了，走在各个区的街头巷尾，总能发现些别有洞天的品茶工作室。这些地方不像传统茶馆那样正襟危坐，反而更像是给忙碌生活中留出的透气孔。
记得第一次推开新城区那家工作室的木门，满室茶香扑面而来。店主是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着盖碗。"试试我们刚到的明前龙井？"他说话时手上动作没停，热水冲进茶杯激起清冽的香气。那天下午我们聊着茶叶的采摘时节，他说四月清晨带着露水的茶青最是鲜灵，这话让我忽然想起童年跟着外婆去茶园的经历。
茶香里的慢时光
真州路有家工作室藏在梧桐树影里，老板娘特意把茶桌摆在能看到庭院的位置。她教我闻香时要分叁次吸气，第一次浅闻，第二次深嗅，第叁次让茶香在鼻腔里打转。桂花乌龙在杯中舒展时，她笑着说："很多人以为品茶是件特别玄乎的事，其实就像认朋友，处久了自然就熟悉了。"
现在周末约朋友去品茶工作室坐坐成了新习惯。有次在开发区遇到位老茶客，他带着自己收藏的紫砂壶来切磋茶艺，讲到兴起时还演示起"关公巡城"的斟茶手法。壶嘴在数个茶杯上方划出流畅的圆弧，澄澈的茶汤均匀分注，那场景比任何茶艺表演都来得生动。
这些散布在仪征各区的品茶工作室，渐渐成了连接人与人的纽带。上次遇到几个大学生在讨论功课，笔记本电脑旁边放着青瓷茶杯；隔壁桌的老先生独自品着普洱，偶尔抬头看看窗外的竹影。每个人都能在这里找到属于自己的节奏，或许这就是现代茶空间最动人的地方。
最近听说滨江那边新开了家工作室，特意保留了老房子的木梁结构。老板收集了各地山泉水来泡茶，说是不同水质会让茶汤呈现独特韵味。这个周末准备去尝尝鲜，毕竟在仪征品茶休闲好去处总是层出不穷，每次探访都像开启味蕾的惊喜盲盒。