天水同城喝茶上课,同城品茶学习交流
最近朋友圈里总能看到“天水同城喝茶上课”的讨论，刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还和上课扯上关系了？直到上周末被朋友硬拉去参加了一次，才发现这可不是简单凑在一块儿喝茶聊天。
那场活动是在一个古色古香的茶舍里举办的。推开门，就闻到一股淡淡的茶香，十来个人围坐在长桌旁，年龄跨度还挺大，有二十来岁的年轻人，也有五六十岁的长辈。主持人是个四十岁左右的大姐，大家都叫她李老师。她没急着泡茶，反而先问了我们一个问题：“大家平时都是怎么泡茶的？”有人说是用马克杯随便一冲，有人说得用盖碗才够味，还有个年轻人笑着掏出茶包晃了晃，引得大家都笑了。
原来泡茶有这么多门道
李老师拿出一个玻璃公道杯，一边示范一边讲解水温对茶叶的影响。“绿茶不能用沸水，会把茶叶烫坏了”，她说着还让我们轮流看茶叶在水中的舒展状态。这是我第一次注意到，原来茶叶泡开后的形态这么美，像重新活过来一样。旁边一位阿姨恍然大悟：“难怪我泡的龙井总是发苦，原来水太烫了！”
中场休息时，大家都站起来活动，互相交流自己的喝茶经历。坐我旁边的王先生是做滨罢的，他说来参加这个同城品茶学习交流，纯粹是想让自己从代码里抽身出来，慢下来。“没想到还真的学到东西了”，他端着茶杯笑着说，“比刷手机有意思多了。”
下半场我们学习了如何品茶。李老师让我们小口抿，让茶汤在口腔里停留几秒，感受它的厚度和香气变化。说来也怪，这么一弄，平时喝起来差不多的茶，居然真的能尝出不同层次的味道。有人打趣说，这么一学，以后都不能将就喝茶了。
让我意外的是，这种天水同城喝茶上课的形式，不仅仅是教技术。在轻松的氛围里，陌生人之间的距离不知不觉就拉近了。大家聊着天，分享各自带来的小茶点，有个奶奶还热心地教我们她老家煮奶茶的独门方法。
那天结束时，大家都互相加了微信群，约好下个月再聚。走在回家的路上，我还在回味刚才喝的那泡凤凰单丛特有的蜜兰香。这种把爱好和学习结合在一起的同城品茶学习交流，确实给平淡的生活增添了不少滋味。现在我也成了这个活动的常客，偶尔还会带新朋友一起去体验呢。