上海喝茶上课群,沪上品茶学习交流圈
最近有个朋友神神秘秘地跟我说,他加了个“上海喝茶上课群”,问我有没有兴趣也进去逛逛。我心想,这名字挺新鲜啊,又是喝茶又是上课的,难不成是教泡茶技术的?
抱着好奇心进了群,才发现这“沪上品茶学习交流圈”可真有意思。群里每天下午叁点准时有人分享茶叶知识,从龙井的采摘时令到普洱的仓储要领,讲得头头是道。不过最让我意外的,是这里不光聊茶叶,还会组织线下茶会。
茶香里的相遇
上周六我就参加了他们在思南公馆办的小型茶会。推门进去,七八个人正围坐在长桌旁,桌上摆着四五种不同的茶具。有个戴眼镜的年轻人正在演示如何用盖碗泡出恰到好处的凤凰单丛,旁边的大姐边看边记笔记,那认真劲儿就像在听老师讲课。
坐在我旁边的王姐说,她来这个上海喝茶上课群半年多了。“以前总觉得喝茶是老人家的事儿,现在才发现这里面学问大着呢。”她说着给我倒了杯刚泡好的正山小种,那琥珀色的茶汤在白瓷杯里特别好看。
让我惊讶的是,这个群里的人来自各行各业——有做设计的90后,也有退休的大学教授,大家因为对茶感兴趣聚在一起。聊着聊着,话题就从茶叶品种自然过渡到了各自的生活。做滨罢的小张说,他来这儿学会了放慢节奏;开书店的李姐则说,通过茶认识了不少志同道合的朋友。
说实话,刚开始我觉得“上课”这个词有点太正式了,但实际体验下来,这种学习特别轻松自然。就像那天学怎么品岩茶的“岩韵”,大家你一言我一语,互相交流感受,比正经上课有趣多了。
茶汤中的城市温度
这个沪上品茶学习交流圈有趣的地方在于,它把传统的茶文化变得特别贴近生活。群里经常会讨论在上海哪里能买到不错的茶叶,或者哪家茶馆环境舒适又不贵。有时候还会组织去茶城“实地考察”,大家结伴去买茶,互相帮忙挑选。
记得有次群主在群里发消息,说发现了一家隐藏在老巷子里的小茶铺,老板特别实在。结果第二天就有五六个群友约着一起去探店,回来还在群里分享了各自的“战利品”。这种即兴的、随性的活动,让喝茶这件事变得生动起来。
我发现,在这个快节奏的城市里,越来越多年轻人开始寻找能让心静下来的方式。而这个上海喝茶上课群恰好提供了这样一个空间——既能学到东西,又不会太严肃;既能结交朋友,又不会太社交化。就像群里常说的那句话:“我们不只是喝茶,更是学着过有滋味的生活。”
现在我也成了这个沪上品茶学习交流圈的常客。虽然还是分不太清所有的茶叶品种,但我学会了在忙碌的工作中,给自己留出片刻安静喝茶的时间。窗外的上海总是车水马龙,但捧着茶杯的那一刻,仿佛整个世界都慢了下来。
前几天又看到群里在讨论下周的茶会主题,这次是要品尝不同年份的白茶。我默默地把时间记在日历上,心想这次可不能再错过了。毕竟在这个总让人行色匆匆的城市里,能找到一个让心灵歇歇脚的地方,实在是件难得的事。