定州800元4小时不限次数品茶,定州八百元四小时畅饮茶座
最近听朋友聊起定州茶市有个挺特别的项目——定州800元4小时不限次数品茶。刚听说时我心里直嘀咕,这价钱能喝到啥好茶?该不会又是那种华而不实的网红套路吧?
带着满肚子疑问,我特意找了个周末去体验。茶馆藏在老城区青石板巷子里,推门就闻到茶香袅袅。老板娘是本地人,说话带着定州特有的绵软口音:“咱这儿都是明前茶,八百块能尝遍二十多种,铁观音、金骏眉、白毫银针都有。”
舌尖上的茶香之旅
先试了招牌凤凰单丛,茶汤金黄透亮,入口有股蜜兰香在舌尖打转。正要续杯时,茶艺师小赵笑着提醒:“您得慢慢品,后面还有十多道茶等着呢。”这才想起人家是定州八百元四小时畅饮茶座,时间充裕得很。
坐在榆木茶台前,看着窗外竹影摇曳,突然觉得这八百块花的挺值。不像在商业茶楼,喝两泡就要加钱,在这儿能把每种茶的层次变化都尝明白。第叁泡老班章下肚,后背微微发汗,整个人像被茶气涤荡过似的。
隔壁桌坐着几位老茶客,听他们聊才知都是常客。穿唐装的大爷说上周带徒弟来,把六大茶系尝了个遍:“年轻人总嫌传统茶道拘束,这儿既能正经品茶,又能放开喝痛快。”
藏在市井的茶江湖
茶过五巡,老板娘端来茶点配陈年熟普。闲聊时她透底:“其实赚的是回头客,去年开张至今,七成客人每月都来。”见我惊讶,她指着墙上的茶叶柜解释:“像这款08年的布朗山,别处单点一壶就要叁百。”
阳光斜照进雕花窗棂,我在本子上记下第七款茶的口感时,突然理解了这个定州800元4小时不限次数品茶的精妙。它不是简单地堆砌名贵茶叶,而是打造了个让茶客自由探索的味觉实验室。新来的小姑娘怯生生问能否只泡半壶,茶艺师爽快应道:“当然行!尝鲜本来就是随心的事儿。”
临走前遇到带新茶来鉴定的茶农,原来这儿还成了小型交流站。他们用盖碗对比着两款肉桂,争辩着岩韵长短,那热火朝天的场面,倒比专业茶评会有趣得多。
暮色渐浓时离开茶馆,齿间还留着尾水白茶的甘甜。回头望见灯笼亮起,木匾上“茶缘”二字朦朦胧胧。这八百块买的何止是茶汤,分明是段偷得浮生半日闲的时光。