随州小区上课约茶,随州小区教学品茶
这几天路过小区活动室，总能闻到一股淡淡的茶香。起初还以为是哪家邻居在招待客人，后来才发现里头坐着十几位街坊，围着长桌说说笑笑。走近一看，桌上摆着白瓷盖碗、玻璃公道杯，还有几个茶则盛着不同颜色的茶叶。
穿亚麻衫的王老师正在示范怎么泡龙井：“水温不能太烫，85度刚好。注水要沿着杯壁转圈...”坐在前排的李阿姨突然插话：“怪不得我上次泡的又苦又涩，原来是开水直接砸在茶叶上了！”这话引得大家都笑起来。张大爷晃着手里的品茗杯接腔：“我喝了大半辈子高沫，还是头回知道春茶要先闻香再小口喝。”
茶香里的烟火气
说来挺有意思，这个随州小区上课约茶的活动最初只是业主群的闲聊。有天王老师发了张茶山照片，马上有好几个人追问：“这是哪儿的茶？”“怎么泡才好喝？”后来不知谁提议“不如现场教教”，周叁下午的活动就这么定下来了。第一次来了七个人，现在都要提前占位置了。
上周教到岩茶时，住在叁单元的小陈带着刚烤好的核桃酥过来。大家就着茶吃点心的间隙，聊起小区儿童游乐区地垫需要更换的事。茶香混着点心香气，话题从茶叶转到物业维修，倒显得格外融洽。坐在角落的赵医生突然发现，王老师教的分茶手法和抓药手势颇有相通之处，这话又引出了新话题。
其实这种随州小区教学品茶的形式，比专业茶艺课多了些生活气息。不会严格按茶道流程来，偶尔有人把茶汤泼到桌上，或者记错冲泡时间，大家都当趣事笑着带过。有次聊到兴起，忘了计时，一泡普洱闷得发苦，王老师摆摆手说：“没事，这味道正好提醒我们——好茶就像闲工夫，都得慢慢来。”
茶杯里的新发现
最让人意外的是孩子们的反应。原本担心他们坐不住，没想到中学生萌萌用盖碗泡茶时格外认真。她说在学校茶艺社学过基本手法，还帮王老师纠正其他邻居的握杯姿势。几个小学生则对茶叶展开后的形态特别感兴趣，追着问为什么同样的茶叶每次泡的味道都不完全一样。
住在六楼的刘姐最近每次都会带笔记本，密密麻麻记着不同茶叶的冲泡要点。前天她悄悄告诉我，先生现在周末会主动陪她逛茶城，夫妻俩多了不少共同话题。而总穿西装匆匆赶来的证券公司主管小杨，这两回居然提前到了，他说泡茶时盯着茶叶舒展的样子，比在按摩店放松还管用。
茶桌边也渐渐出现些新变化。有人从老家带回信阳毛尖分享，有人贡献出收藏多年的建水紫陶罐。上周下暴雨，本来以为不会有人来，结果活动室还是坐了大半桌。王老师那天特别泡了十年陈的老白茶，说是“风雨天喝陈茶最相宜”。
窗外的雨哗啦啦下着，屋里茶气氤氲。看着大家边吹着热茶边聊家常，忽然觉得这寻常午后格外珍贵。或许重要的不仅是学会品茶，更是找到这种让生活慢下来的方式。就像李大爷说的：“同一栋楼住了五年，最近才真正认识了左邻右舍。”