格尔木品茶海选工作室,格尔木茶艺海选工作坊
说起格尔木，很多人第一反应可能是戈壁、盐湖或是青藏线上的重镇。但最近在这座城市里，悄悄兴起了一种特别的休闲方式——品茶。没错，就是那种需要静下心来，细细感受一片叶子在水中舒展的艺术。
走在格尔木的街头，你可能会偶然瞥见一些别致的招牌：“格尔木品茶海选工作室”。这名字乍一听有点新鲜，什么叫“品茶海选”？其实啊，这有点像给茶叶办的一场“选秀”。工作室里会陈列来自不同产地、不同品种的茶叶，普洱、龙井、铁观音……琳琅满目。茶艺师会帮你一道道地冲泡，让你像评委一样，逐一品味它们的香气、汤色和口感，直到找到最合自己心意的那一款。这个过程，本身就充满了发现的乐趣。
不只是喝茶，更是一种体验
而就在不远的地方，可能还有一家“格尔木茶艺海选工作坊”。别看名字只差了几个字，这里的侧重点又不太一样。工作坊更注重“动手”。你可以亲自上手，在老师的指导下，学习怎么温杯、投茶、冲泡、分茶。第一次尝试，手忙脚乱是免不了的，水温是不是太高了？浸泡时间够了吗？这些问题都会在实践里找到答案。当你自己亲手泡出第一杯醇香的茶时，那种成就感，跟直接喝一杯现成的，感觉完全不一样。
有人说，在格尔木这样的地方品茶，感觉特别奇妙。窗外也许就是辽阔的戈壁滩，风沙拂过，而屋里却茶香氤氲，一片宁静。这种强烈的对比，反而让人的心更容易沉下来。品的仿佛不仅是茶，还有一种在快节奏生活里难得的慢。几位朋友围坐在一起，有一搭没一搭地聊着，话题从天南地北最后又落回眼前的这杯茶上，这种感觉，真的很踏实。
那么，为什么是“海选”呢？我想，这或许反映了现代人的一种需求。我们面对的选择太多了，有时反而不知道什么最适合自己。通过这种“海选”式的品鉴，我们不是在被动接受，而是在主动寻找。用自己的舌头和感受去做决定，找到的那泡茶，便带上了个人的印记，成了“我的茶”。这个过程，本身就是一种休闲和享受。
下次如果你有机会来到格尔木，除了去看那些壮丽的自然风光，或许也可以推开一家品茶工作室或工作坊的门，进去坐一坐。不用担心自己不懂茶，里面的茶艺师都很亲切，会耐心地引导你。说不定，在一杯茶的工夫里，你就能发现这座城市另一个不为人知的，安静而迷人的侧面。