洪湖800元快餐贵不贵,洪湖八百元套餐价格如何
这两天刷手机,总看到有人在问洪湖800元快餐贵不贵。说实在的,第一次看到这个价格,我也愣了一下。毕竟平时吃个盒饭也就二叁十块,这八百块一顿的快餐,到底是个什么来头?
正好有个在洪湖做餐饮的老同学回来办事,我就逮着他问了个明白。他听完就笑了,说这事儿得掰开看。你要是想着就是普通盒饭,那别说八百,八十都嫌贵。但洪湖那边现在有些农家乐,搞的是全鱼宴快餐。
这钱到底花在哪儿了
他给我细细数了数:现捞的洪湖野生鳝鱼、才出水的大闸蟹,光是这两样硬菜,市价就得叁四百了。再加上其他的湖鲜,像青鱼、桂鱼,都是当天从湖里捞上来的,新鲜度没得说。这么一算,光成本就挺吓人的。
而且人家那不是随便做做。请的都是本地做了几十年湖鲜的老师傅,光是处理鳝鱼就得费不少工夫。我那个同学说,他亲眼见过老师傅做那道红烧鳝段,光去骨就得十几分钟,火候掌控更是讲究。
这么一想,洪湖八百元套餐价格如何这个问题,好像还真不能简单地用贵或不贵来回答。你要是冲着填饱肚子去,那确实不划算;但要是想尝尝地道的洪湖野生湖鲜,体验一下当地特色的烹饪手艺,那感觉就不一样了。
老同学还说,现在这种套餐在洪湖那边挺受欢迎的,主要是接待那些来旅游的客人。人家大老远跑来,不就是为了尝尝这口地道的湖鲜吗?要是随便找个路边摊,吃些养殖的鱼,那多没意思。
不过他也提醒,不是所有标着高价的就是正宗的。有些店打着野生湖鲜的旗号,其实用的还是养殖的。所以要真想体验,最好找本地人推荐的老店,或者提前做做功课。
我在想啊,现在大家生活都好了,对吃的要求也不单单是吃饱那么简单。更多的人愿意为特色、为新鲜、为手艺买单。就像我上次去广州,排两小时队就为吃个烧鹅,要按平常心理论,那也是够折腾的。
说到洪湖八百元套餐价格如何,关键还得看值不值。要是真材实料,手艺到位,体验特别,那这个价在现在来说,倒也说得过去。毕竟现在随便下个馆子,几个人吃个像样的饭,也得大几百了。
当然啦,这还得看个人的消费观念。有人觉得花这么多钱吃顿饭理所当然,有人可能就觉得不值。这种事情,本来就是仁者见仁,智者见智的。
老同学临走前还开玩笑说,要是哪天我去洪湖,他请我尝尝这个八百块的快餐。我说那敢情好,我得好好品品,这传说中的洪湖八百元套餐,到底是个什么滋味。