蚌埠品茶加惫工作室,蚌埠茶饮预约服务工作室
这几天朋友圈里总能看到对于蚌埠品茶加惫工作室的讨论，身边几个老茶客也时不时提起这家店。抱着试试看的心态，我上周叁下午特地绕路去了趟他们店里。
工作室的位置不算难找，就在老城区梧桐巷的转角处。推门进去，最先闻到的是那股若有似无的茶香——不浓不烈，像初夏清晨沾着露水的嫩叶。老板娘正在茶台前忙碌，看见客人进来，抬头笑了笑：“先坐，水刚沸。”
不一样的茶单
她递来的茶单挺有意思，不是常见的印刷册子，而是手写的小木板。每个茶名后面都跟着两叁行小字，写着茶叶的来历和特点。“咱们这儿都是直接和茶农收的，”她边烫杯子边说，“就像这个六安瓜片，是上周叁才从大别山寄来的新茶。”说话时壶嘴冒出的白气裹着茶香，在午后的阳光里慢慢散开。
我要了份太平猴魁，看她在茶台前不紧不慢地操作。热水冲进玻璃杯时，茶叶一根根竖起来，像是又活了过来。“现在很多人觉得喝茶麻烦，”她递过茶杯，“其实啊，就是图个自在。忙里偷闲的这半小时，比什么都舒坦。”
预约的讲究
正聊着，有个熟客推门进来，老板娘早就备好了他常喝的单丛。“我们都是微信上先说好，”她指了指墙上的二维码，“这样客人到了就能喝上现泡的，茶叶也提前醒好了。”这个蚌埠茶饮预约服务工作室的做法确实贴心，既省了等待的时间，又能保证每道茶都在最好的状态。
旁边那位熟客接过话茬：“我上周带朋友来，提前让他们选了想尝的茶。人到的时候，连茶点都摆好了，朋友直夸我会挑地方。”他说着抿了口茶，满足地叹了口气。
我在那儿坐了差不多一个钟头，看着店里人来人往。有下班顺路来带茶包的上班族，也有专门来品新茶的老主顾。老板娘总能记得每个人的喜好——张老师爱喝浓一点的普洱，李阿姨的龙井要稍微晾凉些。这种熟稔，倒像是老街坊串门似的。
临走时我也加了他们的微信，老板娘笑着说：“明天刚好有新到的正山小种，要是顺路可以过来尝尝。”走出店门，嘴里还留着刚才那泡猴魁的余香，清甜清甜的。
回家路上我就在想，现在满大街都是快节奏的奶茶店，能这样安安静静坐下来喝杯好茶的地方，倒是越来越难得了。也许正是这份不着急的性子，让这家蚌埠品茶加惫工作室在茶客中间有了不错的口碑。