又大又粗又黄又爽础∨
又大又粗又黄又爽础∨
老王从裤兜里掏出那玩意儿的时候,我正蹲在田埂上抽烟。嚯,好家伙!阳光下那东西泛着金灿灿的光,活像根小棒槌,还沾着新鲜的泥。“瞅瞅,刚刨出来的!”他脸上堆着笑,皱纹都挤到了一块儿。
我接过来掂了掂,是沉。这老品种的本地红薯,跟现在超市里那些修长苗条的“洋小姐”可不一样。它长得憨,块头大,模样也粗犷,皮是那种扎实的土黄色。指甲掐一下,皮挺厚实。老王在旁边絮叨:“这土货,卖相是不中看,可你蒸熟了试试?那才叫一个香,一个面,一个甜!”他说话时,眼睛眯着,仿佛那热腾腾的香气已经飘到跟前了。
说起来也怪。现在啥东西都讲究个精致、标准化。苹果要一样红,黄瓜要一样直,连红薯都得挑身材匀称的。可有时候吧,那些被“标准”筛下去的,歪瓜裂枣的,反倒藏着点不一样的滋味。就像这红薯,它不讨好,不迎合,就照着土里的性子长,反倒攒了一身扎实的糖分。
那天晚饭,我真就蒸了两根。锅盖一掀,热气“呼”地扑了一脸。那股子香气,怎么说呢,不是那种轻飘飘的甜香,是带着泥土厚重感的、暖烘烘的粮香。剥开那层又粗又黄的皮,里头是金黄灿烂的瓤,冒着腾腾的热气。咬一大口,烫得直吸气,可那口感,真叫一个“爽”!粉糯糯的,又绵又密,甜味不是浮在表面的,是随着咀嚼慢慢从淀粉里渗出来的,扎实得很。这种满足感,是那些水唧唧的新品种给不了的。
我一边吃,一边就琢磨。这“大”,是实在,是分量足;“粗”,是原生,没那么多精细加工;“黄”,是本色,是阳光和土地的颜色;至于“爽”,那是真真切切落到肠胃里的舒坦。这感觉,好像不单单是在吃一个红薯。
我们过日子,有时候是不是也绕得太远了?追求太多光鲜亮丽的、被包装过的东西。屏幕上的画面要高清再高清,内容要刺激再刺激,恨不得每分每秒都填满炫目的信息。可看多了,心里头反而空落落的,像吃了膨化食品,当时咯吱咯吱响,过后却没啥实在货。这种时候,反倒渴望一点笨拙的、原始的东西。
就像手里这个红薯。它不需要复杂的烹饪技巧,清水一蒸,就是本色。它的满足感来得直接、简单,也持久。这大概就是“内容体验”最朴素的版本吧——不靠外表的噱头,全靠内里的实在。你投入的是等待蒸熟的时间,它回报给你的是扎实的饱足和温暖。这种交互,简单,却有效。
老王说得对,好东西往往得“刨”。得拨开面上那层浮土,得耐着性子往下挖。不管是土里的红薯,还是别的什么值得体验的东西,真正的“爽快”,常常藏在那些看起来粗粝、不起眼的表皮之下。下次再遇到这样“又大又粗又黄”的家伙,可别急着以貌取物,说不定,里头就藏着让你拍案叫绝的黄金内容呢。
窗外的天色暗下来了,手里的红薯也凉了些,但那份糯甜,还留在舌尖上。这朴素的滋味,倒比许多眼花缭乱的东西,更让人记得住。生活嘛,有时候就需要这么一口扎实的、不玩虚的甜头。