高要喝茶上课资源群,高要品茶学习交流圈
最近总听朋友提起高要喝茶上课资源群，说是个挺有意思的地方。我心想着这不就是普通的茶友群嘛，结果进去一看才发现别有洞天。
群里每天都很热闹，早上六点就有人分享刚泡的凤凰单丛照片，茶汤金黄透亮，隔着屏幕都能闻到香味。老茶客们会热心地讲解水温控制，连盖碗怎么拿都有讲究。我之前一直以为喝茶就是抓把茶叶冲开水，现在才知道原来有这么多门道。
从新手到入门的转变
记得第一次参加线下活动时，我看着茶桌上琳琅满目的茶具有点发怵。坐在旁边的李姐看出了我的窘迫，轻声说：“别紧张，我们都是这么过来的。”她手把手教我如何温杯烫盏，怎么闻香识茶。那天我们品尝了叁种不同年份的普洱茶，从新茶的清冽到老茶的醇厚，仿佛在舌尖上经历了一场时光旅行。
现在每周四晚上，高要品茶学习交流圈都会举办线上品鉴会。大家各自泡同样的茶，开着视频交流感受。上次喝的正山小种，有人尝出了桂圆味，有人说有蜜香，我刚入口觉得就是红茶味儿，慢慢细品才发现确实带着丝丝甜香。这种互相启发的过程特别有意思，让品茶不再是独自享受的事。
群里最让我感动的是那种分享精神。上周小王特意从老家带来自家炒制的龙井，大家围坐一圈细细品味。他说这茶是他父亲亲手炒的，虽然外形不如商场里卖的整齐，但带着锅灶的温度。我们喝着茶，听他讲述茶园的故事，突然觉得这杯茶里盛着的不仅是茶水，更是一片心意。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。在高要喝茶上课资源群里，没有人摆出专家的架子，大家都是边学边品。有时候聊着聊着就会偏离主题，从茶叶聊到人生，从茶具聊到旅行，但最后总能绕回茶上来。这种轻松自在的氛围，让我这个原本对茶一知半解的人，也渐渐爱上了这种慢节奏的生活仪式。
前几天新来的小张在群里问，为什么他泡的茶总是苦涩。大家你一言我一语地出主意：是不是水温太高了？闷泡时间太长了？茶叶放多了？最后发现是他用的紫砂壶容量较小，投茶量却没减少。这种集体解决问题的过程，让每个人都收获良多。
现在每天睡前，我都会给自己泡壶茶，静静地坐上一会儿。虽然还没达到老茶客们那种品一口就能说出山场的境界，但至少学会了在忙碌生活中留出一段属于自己的时光。茶水入喉的那一刻，整天的疲惫似乎都随着那缕茶香飘散了。