迁安90分钟品茶工作室,迁安90分钟茗茶工坊
要说在迁安找个地方放松，很多人会立刻想到这家迁安90分钟品茶工作室。推开门就是一阵茶香，像是把整个春天的茶园都搬进了屋里。老板是个四十来岁的大姐，总爱系着条靛蓝围裙在茶台前忙活：“咱这儿不搞那些花里胡哨的，就让人安安生生喝杯好茶。”
时间在这里变慢了
第一次来的客人常盯着墙上的钟表发愣——分明坐了半个多小时，却像才过去十分钟。竹帘把阳光筛成细碎的金箔，洒在粗陶茶具上。穿棉麻褂子的茶艺师不紧不慢地温壶、投茶、注水，水流声像山涧溪流般悦耳。有位常来写生的老爷子说得妙：“别处是喝茶看表，在这儿是看表才知在喝茶。”
最让人舒服的是那份自在。你可以斜倚在窗边的藤椅上看街景，也能盘坐在蒲团上研究茶艺师的手法。隔壁桌几个年轻人正低声商量着周末骑行路线，偶尔举起建盏互相斟茶。穿校服的中学生抱着作业本来这里温书，偶尔抬头看茶艺师如何用茶则量取茶叶——那专注的神情，倒像是在观摩什么重要的实验。
茶叶里的烟火气
迁安90分钟茗茶工坊的茶叶柜像个微缩的茶博物馆。闽北武夷山的岩茶挨着云南深山的普洱，西湖龙井的罐子旁放着姑苏的茉莉花茶。但最受欢迎的永远是本地产的几种野茶，带着燕山余脉特有的草木清气。
“水仙种要九十度水沿着杯壁转着冲”“金骏眉得用沸腾的水直接激出香”……茶艺师边操作边念叨着这些口诀，像老厨子传授私房菜秘诀。有回遇上个较真的客人，非要搞明白为什么同样的大红袍，在家就泡不出这个味儿。茶艺师笑着指指桌上的沙漏：“您缺的不是手艺，是这份不赶时间的心境。”
常来的茶客都熟悉这种节奏。第一泡茶汤浅尝辄止，第二泡才正式品味，到第叁第四泡时话匣子就打开了。谈生意的人在这里签成了合同，闹别扭的小夫妻喝着喝着就开始商量晚上买菜的事。某个雨天的午后，甚至看见两位银发老人安静地对坐饮茶，偶尔交换个眼神——那种默契，怕是已经一起喝了大半辈子的茶。
暮色渐浓时，茶室会点亮纸灯笼。暖黄的光晕染在青砖墙上，把茶香也熏得愈发醇厚。准备打烊的茶艺师正在擦拭紫砂壶，门外又响起熟客的脚步声：“姐，老规矩，来壶消食的熟普。”这样的场景每天都在迁安90分钟品茶工作室里重复着，像茶汤升起的热气，平凡却抚慰人心。