潞西喝茶大选海选工作室,潞西品茶评选活动工作坊
最近路过城南老街，发现巷子深处新开了家挺有意思的铺子——潞西喝茶大选海选工作室。说来也巧，隔壁挂着"潞西品茶评选活动工作坊"木牌的院子，飘出的茶香愣是把我给绊住了脚步。
推开工作室的雕花木门，穿着亚麻褂子的茶艺师正给围坐的客人分茶。青瓷杯里漾着琥珀色的茶汤，有人眯着眼细品，有人低头在评分表上写写画画。"咱们这儿每月第叁个周末办品茶会"，茶艺师笑着递来杯老茶头，"不搞那些虚头巴脑的评比，就让大家说说哪款茶最对胃口。"
茶香里的烟火气
隔壁工作坊倒是更热闹些。竹架上摆着标号码的茶样，穿对襟衫的大爷正对着普洱茶饼喃喃自语："这茶气够沉，像是勐海那边的大树茶..."旁边戴老花镜的阿姨突然插话："我觉得叁号茶汤更亮，回甘也俏皮。"两人你一言我一语，倒像是在讨论自家孩子谁更出息。
负责张罗的李姐给我泡了杯滇红："刚开始就叁五茶友凑趣，后来连隔壁市的都开车过来。"她指着墙上贴满星星的评比榜，"现在大伙儿都盼着每月茶会，倒不图名次，就爱这热乎劲儿。"玻璃罐里装着当季茶样，白瓷盘上摆着切开的茶饼，寻常日子愣是被他们过出了节庆感。
说来也怪，在这两个地方待久了，连说话都不自觉放轻。倒不是刻意讲究，是那份专注会传染。有次见个年轻姑娘捧着茶杯发呆，问她在想什么，她笑说："这茶先苦后甜，像极了我们搞设计改方案的劲儿。"您瞧，好茶自己会说话。
现在周末要是得闲，我总爱往那儿溜达。工作室的茶会规矩些，工作坊更随性，但两边的茶香早就在巷子里串了门。上回遇见茶农老杨带着新炒的茶叶来，两边院子跑得不亦乐乎："得多听听不同舌头的感觉，咱这茶叶才能更接地气。"
黄昏时分，两个院子的灯笼同时亮起。工作室里有人在整理评分表，工作坊那边飘出烤茶米的焦香。或许真正的茶道不在多复杂的工序，就在这样平常的午后，让每片茶叶遇见懂它的人。