临湘品茶工作室花式服务,特色茶艺体验专场
临湘这片水土啊，总是藏着不少惊喜。周末路过解放南路时，偶然瞥见新开的茶工作室，透过落地窗能瞧见几位茶艺师正在摆弄茶具，那专注劲儿让人忍不住想推门进去坐坐。
茶香里的别样风景
刚进门就被满室的茶香包围了，像是走进了另一个世界。穿棉麻裙的茶艺师小陈迎上来，笑盈盈地介绍他们的特色茶艺体验。原来这里的临湘品茶工作室花式服务不止是泡茶喝茶那么简单——她们会根据茶叶品种搭配不同的冲泡手法，连水温都要用温度计精确测量。“同样是红茶，正山小种要用95度水激发蜜香，而金骏眉得用85度水慢慢唤醒果香。”小陈边说边展示着茶台上各式各样的器具，从紫砂壶到盖碗，每样工具都有它独特的用处。
最让我惊讶的是她们独创的“四季茶序”。春天用玻璃杯冲泡明前龙井，看着嫩芽在水中舒展；夏天换上天目盏点抹茶，清凉解暑；秋天捧起建盏品岩茶，感受岩韵悠长；冬天则围着陶炉煮老白茶，满屋都是枣香。这种跟着时节走的喝茶方式，倒是把平常日子过出了诗意。
坐在我旁边的李阿姨是这儿的老客了，她笑着说现在每周都要来两次：“以前觉得喝茶就是抓把茶叶倒开水，来了这儿才发现，原来光是注水手法就有凤凰叁点头、悬壶高冲这么多种讲究。”她最近刚学会如何用盖碗泡出不带涩味的铁观音，正计划着要给老姐妹们露一手。
指尖上的茶汤艺术
跟着小陈学茶艺才发现，看似简单的动作里都是学问。注水时手腕要柔，出汤时动作要稳，连分茶时都要注意让每杯的浓淡均匀。她手把手教我的“关公巡城”招式，要求提着紫砂壶在品茗杯上方匀速画圈，让茶汤均匀注入每个杯子。试了叁四次才找到感觉，手腕都酸了，可当看到自己倒出的七分满茶汤时，心里还是美滋滋的。
茶工作室最近还推出了双人茶艺体验，成了不少年轻情侣的新去处。上周来的那对年轻人，男孩刚开始还觉得这些仪式太繁琐，等到亲手泡出第一泡凤凰单丛，闻到那独特的花蜜香时，眼睛都亮了。女孩在旁边偷偷拍照，说这是他们叁个月来最特别的约会。
这些特色茶艺体验专场总是充满欢声笑语。有时是老茶客们围坐斗茶，比较谁泡的普洱更醇厚；有时是妈妈带着孩子来认识六大茶类，小朋友踮着脚学茶礼的模样特别可爱。茶香缭绕间，每个人都找到了属于自己的乐趣。
临走时小陈送我包他们自配的桂花乌龙，嘱咐我要用瓷壶冲泡。回家照着她教的方法试了试，果然比平时随便泡的更香醇。忽然觉得，生活里的很多美好，就藏在这些看似微不足道的讲究里。下次得空，还要去那儿坐坐，说不定又能学到新的茶艺手法呢。