郑州品茶喝茶工作室,郑州茶道品茗工作室
这两天路过金水区，偶然看到一家新开的郑州品茶喝茶工作室。门头挺雅致，米白色的外墙配着竹帘，要不是玻璃上印着"茶"字，差点以为是家书店。推门进去，风铃叮当作响，满屋茶香扑面而来，像走进另一个世界。
穿棉麻裙的茶艺师正在给客人泡凤凰单丛，见她先用沸水暖了白瓷盖碗，投茶时手腕轻抖，茶叶簌簌落下的声音特别治愈。"这是潮汕朋友寄来的蜜兰香。"她边说边高冲低泡，出汤时橙黄的茶汤在玻璃公杯里晃荡，还真带着蜜糖似的莹光。
茶室里的慢时光
坐在我对面的陈姐是这儿常客，她捧着建盏抿了口茶："我们这代人啊，以前觉得喝茶是老辈人的事儿。现在倒好，每周不来这间郑州茶道品茗工作室坐坐，浑身不自在。"她转动着茶杯，"你看这茶汤，比红酒还透亮。"
确实，现在年轻人也开始往茶室跑。斜对角那桌九五后，边喝冰滴乌龙边改笔笔罢，键盘声和煮水声混在一起竟不违和。有个姑娘说在这改方案效率特高，比咖啡厅舒服——至少不用担心咖啡洒在电脑上。
茶艺师小林给我泡了杯信阳毛尖。她展示茶叶时特别认真："好茶都带着白毫，像初春的松针覆着薄霜。"水温控制在85度，注水时茶叶在杯中舒展，真像小鸟破壳。我忽然想起小时候外婆的搪瓷缸，她总抓把茉莉花茶喝一天，现在这种讲究的喝茶方式，倒是种有趣的对照。
茶香里的郑州味
这家工作室挺有意思，除了传统茶席，还搞跨界。上周的"茶叶盲品会"来了二十多人，90后占大半。有个戴渔夫帽的小伙连猜中叁款普洱产地，后来才知道他是送货时跟着茶农学的。这种不经意的生活智慧，总让人惊喜。
暮色渐浓时，茶室暖黄的灯光像溶化的蜂蜜。有位大爷每天准时来喝"收工茶"，他带来的芝麻饼总能换来不同的茶点。今天茶艺师端给他桂花糕时，他正盯着杯中起伏的茶叶发呆。"这碧螺春啊，"他突然说，"卷曲的样子像我老家门前的桑树芽。"
玻璃柜里那些茶具也各有故事。那把紫砂壶是宜兴师傅手制的，壶盖刻着"人间有味"；景德镇的青花杯沿有圈冰裂纹，像凝固的雨丝。最让我心动的是个柴烧杯，窑变出的釉色像黄昏的天空，捧在手里刚好贴合掌心。
准备离开时，晚风卷着街角炒栗子的香气飘进来，混着茶香竟格外和谐。茶艺师正在教新客闻香，那姑娘闭眼轻嗅的样子，让我想起第一次喝冻顶乌龙时，喉间回甘的震撼。或许这就是茶室的魔力——让匆忙的都市人，能找到个让茶叶慢慢舒展，也让心情慢慢舒展的地方。