钟祥喝茶上课群,钟祥品茶学习交流圈
这几天老有人问我,钟祥喝茶上课群到底是干啥的?说起来挺有意思的,就是一群爱喝茶的朋友凑在一块儿,边品茶边聊天。上周六下午,我们又在老地方碰头了,这次来的除了几个熟面孔,还有两个刚入群的新朋友。
张姐是我们这群人里最懂茶的,她今天特意带了今年清明前采的龙井。热水冲下去的那一刻,整个屋子都飘着一股豆香味儿。“你们闻闻看,”张姐笑着说,“这才是正宗的狮峰龙井。”新来的小李凑近闻了闻,眼睛一下子亮了:“这味道和我平时在超市买的完全不一样!”
茶香里的学问
其实啊,钟祥品茶学习交流圈最让人着迷的,就是这种实实在在的体验。张姐不紧不慢地给大家演示怎么温杯、醒茶,每个动作都特别讲究。她说啊,泡茶这事儿急不得,水温差一点,时间短一点,味道就两码事了。我们几个人围着看,时不时问几句,她也都耐心解答。
老王是群里最活跃的,他一边品茶一边说:“上次在钟祥喝茶上课群学的那个闻香法子,我回家试了试,还真能分辨出茶叶的好坏。”他这么一说,旁边的人都来了兴致,纷纷问他是怎么闻的。就这样,你一言我一语,整个下午过得特别快。
说来也怪,在这个钟祥品茶学习交流圈里,大家不知不觉就变得特别投缘。上个月刚加入的小陈说,她以前总觉得喝茶是老年人的爱好,没想到来了几次之后,居然也开始着迷了。现在她办公室里都备着一套茶具,工作累了就自己泡一杯。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。不过在咱们这个圈子里,没人摆架子,也没人嫌你问的问题太基础。就像张姐常说的,茶嘛,喝着喝着就懂了。重要的是那份闲适的心情,和朋友们在一起的这份惬意。
那天散场的时候,天色已经有点暗了。大家约好了下回再聚,还说好了每人带一种自己家乡的茶叶来分享。走出门的那一刻,我忽然觉得,在这个快节奏的城市里,能有这么一个让人慢下来的地方,真是挺难得的。茶香还在嘴里回味,心里已经期待下一次的相聚了。