北屯品茶私人工作室,北屯私人茶道工作室
前两天和朋友聊天，说起现在想找个安静喝茶的地方真不容易。咖啡馆倒是遍地开花，可要找间像样的茶室，还真得费点心思。就在这当口，有位老茶客向我提起了北屯品茶私人工作室。
说实话，刚开始听到这个名字时，我心里直犯嘀咕：这该不会又是那种打着“茶文化”旗号的高消费场所吧？抱着试试看的心态，我找了个周末午后前去拜访。
推开门，别有洞天
工作室藏在一条闹中取静的老街里，推开那扇不起眼的木门，茶香就迎面扑来。不是那种浓烈刺鼻的香气，而是若有若无的，像山间清晨的薄雾。店主是个四十出头的中年人，大家都叫他李师傅。他正在茶台前专注地冲泡着茶叶，看见我进来，只是微笑着点了点头，示意我先随便坐坐。
趁着他忙活的工夫，我打量起这间北屯私人茶道工作室。这里没有华丽的装修，墙上挂着几幅水墨字画，博古架上整齐地陈列着各式茶具。最吸引我的是靠窗的那个茶席，阳光透过竹帘洒进来，在茶桌上投下斑驳的光影。
“来，先喝杯刚泡的白牡丹。”李师傅递过来一个茶杯。我接过来轻轻闻了闻，那股清甜的花蜜香，一下子就抓住了我的嗅觉。
茶香里的慢时光
我们就这样一边喝茶一边闲聊。李师傅说，他开这个工作室，不是为了做生意而做生意。用他的话说，“就是想找个地方，和真正爱茶的朋友分享好茶。”他泡茶的动作不紧不慢，每个步骤都做得从容自在。注水、出汤、分茶，这一连串动作在他手里，倒像是在完成什么仪式。
我注意到，来这里的人都很安静。有独自一人来看书的年轻人，也有叁两好友低声交谈。大家都像是约好了似的，谁也不愿打破这份宁静。这种氛围，和外面喧嚣的都市形成了鲜明的对比。
李师傅笑着说，现在人的生活节奏太快了，连喝茶都像是在完成任务。“有时候我看着客人急匆匆地赶来，又急匆匆地离开，心里总觉得可惜。好茶是需要慢慢品的，就像生活，总得有个喘气的空当。”
这话说得在理。我低头看着杯中起伏的茶叶，突然觉得，这一杯茶里，装的不仅是茶水，更是一种生活的态度。
茶与人的缘分
聊得投机了，李师傅开始给我讲起他和茶的故事。他说每款茶都有它的性子，就像人一样。有的茶性格刚烈，头几泡劲道十足；有的茶性子温和，越泡越有味道。“喝茶最重要的是顺应茶的性子，不能着急。”
他取出一款珍藏的老普洱，小心地撬开一小块。“这款茶我存了十年，现在喝正是时候。”冲泡出来的茶汤红浓明亮，入口顺滑，喉韵悠长。说来也怪，明明是同一款茶，但在不同的心境下品尝，感受竟然完全不同。
这时店里又来了一位熟客，是个五十多岁的大姐。她说每次心情烦躁的时候，就会来这个北屯私人茶道工作室坐坐。“喝杯茶，静静心，比什么灵丹妙药都管用。”
看着她满足的神情，我忽然明白了为什么这样的地方越来越受欢迎。在这个什么都讲究快的时代，能有个让人慢下来的地方，实在是太难得了。
天色渐晚，我起身告辞。走出工作室，街上的车水马龙声再次涌入耳中，但心里却比来时平静了许多。回头看了眼那扇朴素的木门，我想，这样的北屯品茶私人工作室，就像都市里的一个个小绿洲，给忙碌的人们提供了一处可以喘息的角落。
下次有空，我一定还要再来。不仅是为了那一杯好茶，更是为了那份难得的心静。或许，这就是茶最迷人的地方——它不单单是一种饮品，更是一种生活的滋味。