桂平品茶工作室,桂平茶艺工作室体验
推开桂平品茶工作室的木门，一股清雅的茶香扑面而来。窗边的博古架上，紫砂壶在暖光下泛着温润的光泽。穿棉麻褂子的茶艺师正往盖碗里注水，叶片在杯中舒展的样子，让人想起春天抽芽的柳梢。
记得头回来这儿，我连普洱生熟都分不清。茶艺师小姑娘没急着讲解，倒是先推来一碟桂花糕：“姐，配着茶吃。” 那时才明白，原来好茶自己会说话——呷一口金骏眉，蜜香就从喉底往回窜；试泡老白茶，汤色清亮得像山泉水，喝下去整个人都舒展开了。
茶香里的慢时光
现在每周总爱来坐坐，挑个靠窗的位置。看茶艺师不紧不慢地温具、置茶、冲泡，动作像打太极般流畅。有回碰见位老茶客，带着自家养的兰花来分享。大家围坐在茶台前，聊着茶经，也聊着生活里那些细碎的温暖。玻璃壶里的茶叶慢慢沉底，时光在这里仿佛也放慢了脚步。
桂平茶艺工作室体验最打动人的，是那份不刻意的用心。茶点会根据节气调整，春天是艾草团子，入冬便换上核桃酥。就连音乐也精心搭配过，雨天听古琴版《梅花叁弄》，晴日放《春江花月夜》，茶的味道似乎也跟着变了。
上个月带朋友来，她原本说是“附庸风雅”。两盏茶过后，竟主动问起冲泡技巧。茶艺师拿来练习用的盖碗，手把手教她如何控制水流。看着她手忙脚乱的样子，不禁想起自己第一次学茶道——原来每片茶叶的绽放，都需要恰到好处的温度与耐心。
工作室里最受欢迎的是周末茶会。不同年份的普洱摆成一排，从新茶的清冽喝到老茶的醇厚，像在时间里穿行。新来的客人常惊讶，同一棵茶树的叶子，竟能幻化出如此不同的风味。其实人生何尝不是这样，同样的光阴，不同的沉淀便会酿出不一样的滋味。
临走前总要带些茶叶。不是名山古树，却是茶艺师们亲自挑选的。牛皮纸袋上手写着冲泡建议，字迹工整清秀。回家照着方法泡，虽不如在工作室里那般韵味十足，但捧着杯子，总能想起那里静谧的时光。
城市的生活总催着人往前赶，能在桂平品茶工作室找到这样一方天地，算是种福气。不必刻意追求茶道精髓，只是单纯地享受与茶相处的片刻。当茶香在唇齿间流转，窗外车马喧嚣渐渐远去，内心便自然安静下来。