淮安品茶工作室电话,淮安品茶坊联系方式
那家总排长队的淮安品茶坊
说来也巧，上周路过清河新区，偶然看到一家门面挺别致的茶室，外面居然排着六七个人的小队。这大下午的，又不是周末，怎么会有这么多人等着喝茶？好奇心一来，我就凑了过去。
排在队尾的一位大姐挺健谈，看我张望，就主动搭话：“第一次来吧？他家确实不好等，但茶是真的好。”我问她是不是有什么特别的茶单，她笑着摇头：“就是普通的龙井、普洱，但老板亲自挑的茶叶，水和火候都特别讲究。我每周都来，就为这一口。”
正聊着，队伍往前挪了挪，我这才看清店名——“清源茶坊”。店面不大，但透过玻璃窗能看到里面坐得满满当当，每个人面前都摆着精致的茶具，空气中仿佛都飘着淡淡的茶香。
从一杯茶开始的缘分
终于轮到我进门，迎面而来的茶香更浓郁了。店员是个年轻小伙子，手脚麻利地收拾着上一桌的茶具，一边招呼我：“一位吗？稍微等等，马上有位置。”他说话时手上没停，但态度很温和，完全看不出忙碌时的焦躁。
坐下后我点了招牌龙井，小伙子冲泡时特意解释了水温控制在85度，“太高了会烫坏茶叶，太低了香气出不来”。他边说边演示如何观色、闻香，那专注的神情，让人不觉也认真起来。
第一口茶入口，确实不一样。清新的豆香在嘴里散开，回甘悠长，和我平时办公室泡的茶包完全是两回事。难怪这么多人愿意排队，好东西确实值得等待。
结账时，我顺口问了句：“你们这儿能提前预约吗？下次想带朋友来。”店员从柜台下拿出一张名片，“这是我们的联系方式，上午十点后打电话应该有人接。不过周末位置紧，最好提前两叁天。”
我把那张印着淮安品茶工作室电话的名片收好，心想这地方确实值得再来。
茶香里的慢时光
第二次去是周叁下午，特意挑了非高峰期。店里人不多，居然看到了上次那位大姐说的老板——一个四十岁左右的中年人，正在教一对年轻情侣如何品茶。
“品茶不能急，”他说话慢条斯理的，“就像我们淮安的生活节奏，要慢慢来。”他示范着如何让茶汤在舌尖打转，如何感受不同部位的味道变化。那对情侣学得很认真，不时点头。
我忽然明白，大家来这里不只是为了一杯茶，更是为了这份难得的宁静。在这个手机响个不停的时代，能安心坐下来品一壶茶的时间，反而成了奢侈品。
老板空闲时过来聊了几句，他说开这个茶坊纯粹是出于对茶的热爱。“很多人觉得喝茶是老派，其实不然。你看看今天来的这些年轻人，他们懂得欣赏好东西。”
确实，环顾四周，二十多岁的客人占了一半以上。有独自来看书的，也有叁两朋友轻声聊天的，大家都享受着属于自己的茶时光。
找到他们的方法
临走前，我又要了张名片，准备推荐给几个爱喝茶的朋友。店员说他们最近开通了微信预约，但还是更推荐直接打电话，“这样能说得更清楚，特别是如果您有特别偏好的茶叶，电话里沟通最方便”。
想想也是，有些事情确实不是发条消息就能解决的。就像品茶，需要的是面对面的交流和实实在在的体验。这张写着淮安品茶坊联系方式的小卡片，反而成了连接这种体验的纽带。
现在这张名片还放在我的钱包里。有时候工作太忙，瞥见它就会想起那天下午的茶香，心情也会平静许多。或许哪天下午，当你也有空的时候，不妨也去找个这样的地方，坐下来，好好喝杯茶。生活嘛，偶尔也需要这样停下来。