鄂尔多斯90分钟品茶工作室,鄂市茶歇90分钟体验空间
最近听说鄂尔多斯开了家挺特别的茶室，名字叫“鄂尔多斯90分钟品茶工作室”。说实话，刚开始看到这个招牌时，我还琢磨着：现在连喝茶都要精确到分钟了吗？
带着几分好奇推开门，茶香就像老朋友似的迎面扑来。穿着棉麻褂子的茶艺师正在不紧不慢地烫杯子，水流声听得人心里特别踏实。她抬头笑了笑：“来尝尝我们新到的凤凰单丛？”
把时间泡在茶里
坐下来才发现，这里的节奏和外面完全不一样。手机调了静音，手表也摘了——反正有整整90分钟呢。茶艺师一边温壶一边聊着：“好多人刚来都坐不住，喝到第叁泡才慢慢静下来。”她说的“鄂市茶歇90分钟体验空间”，原来不只是个名字，更像是个时间容器。
看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，忽然想起平时忙得连水都顾不上喝的日子。在这里，连注水都要分叁次，快不得也急不来。茶汤入口的瞬间，整个人像被按了暂停键——原来我们缺的不是时间，而是好好度过时间的念头。
茶香里的城市记忆
第二泡茶换成了本地的沙枣花茶。茶艺师说这是用库布其沙漠边的沙枣花窨制的，喝起来有种特别的甜香。她轻轻转动闻香杯：“在鄂尔多斯90分钟品茶工作室，我们想让大家尝到的不只是茶，还有这片土地的味道。”
窗外是现代化的康巴什新区，手里捧着带有沙漠印记的茶汤，这种反差挺有意思。住在隔壁小区的李姐是这里的常客，她说每周都会来坐满一个半小时：“比喝咖啡舒服多了，整个人都通透了。”
现在城里类似的体验空间渐渐多了，但能把时间刻度做得这么从容的还真少见。在鄂市茶歇90分钟体验空间里，连计时用的都是老式沙漏。茶艺师笑着说：“沙漏流完正好换茶，人不用盯着时钟转。”
临走时发现墙角摆着客人寄存的私房茶罐，有个白瓷罐上贴着“老茶客张老师的普洱”。这种不着急的相处方式，反而让人更想常来看看。或许这就是慢下来的魔力吧——当你不再计较每分钟怎么过，时间反而给得更大方。