佳木斯喝茶上课资源群,佳木斯品茶学习交流群
佳木斯喝茶这事儿,还真有门道
前两天碰到个老乡,一见面就神秘兮兮地问我:“你知道咱佳木斯哪儿有靠谱的喝茶上课资源群吗?”我当时就乐了,这不巧了嘛,我刚好就在一个佳木斯品茶学习交流群里潜水大半年了。要说这喝茶啊,里头学问可真不小。
以前我觉得喝茶不就是抓把茶叶扔杯子里,开水一冲就完事了。直到有回在朋友家喝到一泡岩茶,那股子花香蜜韵在嘴里炸开,我才恍然大悟——原来好茶是这样的。打那以后,我就开始琢磨着找个地方系统学学。
刚开始加群那会儿,我还挺拘束的。群里每天聊的都是什么“水路细腻”、“喉韵悠长”,看得我云里雾里的。有次实在憋不住了,就在群里问了句:“各位老师,我们佳木斯本地的水适合泡什么茶啊?”没想到这一问可炸锅了。
群里一位开茶店的大姐特别热心地给我讲解,说咱们松花江的水偏软,其实特别适合泡绿茶和红茶。她还专门约我去她店里,手把手教我怎么掌握水温和出汤时间。那天我算是开了眼界,原来同样的茶叶,用不同的手法泡出来,味道能差这么多。
慢慢地我在这个佳木斯品茶学习交流群里也混熟了。每个月群里都会组织线下活动,有时候是去茶城品鉴,有时候是请老师来讲课。上周我们还办了个小型的斗茶会,每人带一款自己觉得不错的茶,大家盲品打分。我带去的那款本地茶庄的红茶居然得了第叁名,可把我高兴坏了。
说到这儿,你可能要问了:参加这种群要花不少钱吧?其实真没有。我们这群就是个纯爱好者组织,每次活动都是础础制。群主老李常说:“咱们建这个佳木斯喝茶上课资源群,就是想让喜欢茶的朋友有个交流的地方,不谈生意,只交朋友。”
现在每天打开手机,最先看的就是群里的消息。今天有人说在早市淘到了不错的茶具,明天有人分享新的冲泡技巧。前几天还有个刚入群的小伙子,说他媳妇嫌他买茶叶浪费钱,结果群里你一言我一语地出主意,最后教他怎么带着媳妇一起喝茶,现在两口子反倒多了个共同爱好。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。简单到就是一壶一杯,复杂到可以从茶叶品种聊到茶器历史。但在我们这群人看来,最重要的还是那份闲适的心情。忙碌了一天,静下心来泡杯茶,和志同道合的朋友聊聊天,这种感觉,真的挺美的。
如果你也在佳木斯,也对喝茶感兴趣,不妨找个靠谱的佳木斯品茶学习交流群看看。不用急着买多贵的茶叶,先从了解自己喜欢的口味开始。说不定哪天,我们就能在茶会上碰面,一起品品今年春天的新茶呢。