永州如何知道附近有没有特殊的茶,永州怎样查找附近特色茶叶
要说在永州找点特别的茶，这事儿还真有点意思。前两天我路过零陵区，瞅见一家其貌不扬的茶叶铺子，本来就想随便看看，结果老板给我泡了杯本地特有的"江华苦茶"。刚入口确实带着清苦，可转眼间喉头就泛起甘甜，这滋味变化让我瞬间来了精神——原来永州藏着这么多我们不知道的好茶。
从街头巷尾开始你的寻茶之旅
想在永州找特色茶，最简单的方法就是往老城区钻。河东那片老街道，经常能遇见开了十几二十年的茶叶店。这些店铺看着不起眼，但店主往往就是最好的向导。我上次在萍阳路碰到位满头白发的店主，他一边不紧不慢地烫着茶具，一边如数家珍地跟我说："咱们永州每个县都有拿得出手的茶，双牌的清明前毛尖，新田的栀子花茶，祁阳的烟熏茶，各有各的脾气。"
这些老师傅有个特点，他们不太会主动推销，但你若真心请教，他们的话匣子就打开了。记得多问问"这茶有什么讲究"，保准能听到不少门道。
菜市场里藏着茶叶的蛛丝马迹
这可能听起来有点意外，但永州几个大菜市场确实是发现特色茶叶的好去处。梅湾菜市场靠近门口的摊位，时不时能遇见从周边乡镇来的茶农。他们带来的茶叶通常用牛皮纸包着，量不大，但都是自家种的。有一次我见到个卖"瑶山红茶"的大姐，她说这茶长在阳明山的云雾里，每年也就采那么几十斤。
不过要注意的是，这些地方买茶得靠眼力。最好能现场品尝，看看茶叶是否完整，闻闻香气是否纯正。要是遇到合眼缘的，先少买点尝尝，觉得对味再多买。
本地人的生活智慧也很有意思。我跟一位买了叁十年茶的阿姨学过一招：她说永州人挑茶不光看品相，还要看这茶经不经得起"叁泡"——就是连续冲泡叁次后，茶汤的滋味还在不在。
那些不为人知的寻茶角落
除了这些常规地方，永州还有些特别的寻茶去处。比如江永女书生态博物馆附近，就有村民保留着传统的制茶工艺；去蓝山云冰山游玩时，在半山腰的村落里，我尝到过用古法制作的"擂茶"，那浓郁的香气至今难忘。
现在网络这么发达，加几个本地茶友群也是个办法。前几天我在一个永州茶友群里，看到有人分享在道县玉蟾岩附近找到的野生古树茶，立刻就有懂行的茶友出来解说这种茶的来历。
要说永州如何知道附近有没有特殊的茶，其实没什么高深秘诀，就是得多走动、多交流。茶叶这东西，最懂行的永远是那些天天跟它打交道的人。下次您若在永州街头看见哪家茶叶店坐着闲聊的老人，不妨进去坐坐，一杯茶的工夫，说不定就能打听到让你惊喜的茶叶线索。