汨罗水磨工作室喝茶,汨罗水磨坊品茶时光
汨罗江畔的风总是带着水汽，拐进这条青石板小路时，远远就闻到了茶香。朋友说汨罗水磨工作室藏着好茶，我抱着半信半疑的心态推开木门，没想到这一坐就是整个下午。
工作室主人是个穿棉麻衫的年轻人，正不紧不慢地摆弄茶具。“我们这儿和别处不同，”他往紫砂壶里投茶，“用的是老水磨坊改的，磨盘还留在墙角呢。”我顺着他指的方向看去，果然有扇石磨嵌在水泥地里，磨槽里养着几株菖蒲。
当水磨遇见茶
他说起祖父那辈人用水磨碾米的故事，水流推动木轮，石磨吱呀转动，谷粒慢慢变成雪白的米粉。“现在不碾米了，改‘磨’茶。”他笑着冲第一泡茶，茶汤在玻璃公道杯里漾出琥珀光。我忽然觉得，这汨罗水磨工作室喝茶的时光，倒真像在重复某种古老的节奏——只不过从前磨的是粮食，如今磨的是时光。
第二泡茶出汤时，隔壁桌来了对老夫妻。老先生抿了口茶，眯眼望着窗外的汨罗江：“这茶让我想起八十年代在杭州虎跑泉喝到的龙井。”老太太轻轻拍他手背：“你看那水磨石槽，像不像我们谈恋爱时去过的那个磨坊？”
茶室渐渐坐满。有带着笔记本电脑的年轻人，有拎着菜篮顺路歇脚的主妇，还有个背着画板的学生在速写。大家各自做着不同的事，却都在茶香里显得格外安宁。穿棉麻衫的店主轮流给每桌续水，偶尔停下来和人聊几句茶叶的故事。
“其实最好的汨罗水磨坊品茶时光，反而不是单纯喝茶。”他给我换了一款本地红茶，“你看那个画画的姑娘，她每周叁都来，画完了就帮我们整理茶具。”确实，那姑娘搁下画笔后，很自然地开始擦拭茶盘上的水渍，动作熟练得像在自己家。
茶香里的烟火气
夕阳西斜时，茶室变得更热闹了。放学的小孩跑来等家长下班，老茶客自带象棋在角落对弈，刚下班的白领站在门口犹豫要不要进来坐坐。这时候的汨罗水磨工作室喝茶场景，突然从清雅的茶空间变成了温暖的社区客厅。
“很多人以为茶道就是要安静，”店主给下棋的老爷子添水，“我倒觉得，茶香混着生活气息才最好。”他指了指墙边的石磨，说这物件从前是乡亲们聚会的地方，现在工作室延续了这个传统。“毕竟在汨罗水磨坊品茶时光里，茶是配角，人才是主角。”
我临走前，他送了我小包茶叶。“带回去喝吧，不过味道可能和在店里不太一样。”见我疑惑，他眨眨眼：“缺了石磨旁的水汽，缺了邻桌的笑语，更缺了这条汨罗江的水声啊。”
揣着茶包走在暮色里，回头望见暖黄灯光下的水磨工作室。木窗里人影晃动，像幅活起来的民俗画。忽然明白为什么人们总爱来这里——在机械复制时代里，我们终究需要些真实可触的温度，需要个让时间慢下来的地方。