北屯喝茶上课群,北屯品茶学习交流圈
最近有朋友问我，知不知道北屯有个挺特别的小圈子，叫“北屯喝茶上课群”。说实话，第一次听到这个名字时我也愣了一下。喝茶就喝茶，上课就上课，这俩怎么能扯到一块儿呢？
后来机缘巧合，通过一位喜欢茶道的同事引荐，我总算摸到了这个群体的边儿。它在本地茶友圈里还有个更通俗的叫法——“北屯品茶学习交流圈”。怀着几分好奇，我参加了他们的一次周末活动。
茶香里的另一种课堂
活动地点不在正经教室，而是在北屯老街一家改造过的老房子里。推开门，没有想象中的严肃氛围，倒是茶香先迎了上来。十来个人围坐，从二十出头的大学生到头发花白的大爷都有，面前摆着各式茶具。
那天的主讲人是位四十来岁的大姐，大家都叫她陈姐。她没站在讲台上，就坐在我们中间，一边烫洗茶杯一边说：“今天咱们不说大道理，就聊聊怎么把茶泡得好喝。”她拿起盖碗，“水要响边儿时就冲，手腕要这样转叁圈...”动作不紧不慢，话音落地，茶也正好出汤。
我旁边坐着个年轻女孩，是附近医院的小护士。她说每周来这儿坐两小时，比做瑜伽还放松。“在这儿不用想着病历和夜班，就专注手里的这杯茶，慢慢也懂了点门道。”她指了指自己带来的小本子，上面记满了泡茶的水温和时间。
穿着工装裤的小伙子插话，说他是修电脑的，来了叁次，已经把家里的速溶茶都换成了散装茶叶。“以前觉得喝茶是老人家的事，现在发现，等待水开、闻香、品味的这个过程，能让我从整天对着代码的状态里抽离出来。”
不止于茶的学习交流
这个北屯喝茶上课群有意思的地方在于，它真不只是在教泡茶技巧。那次活动后半段，话题不知不觉转到了北屯本地的一种老茶树。陈姐说这种树现在越来越少，她小时候还跟着姥姥去采过。
这话打开了大家的话匣子。一位退休老师回忆起上世纪八十年代，北屯茶厂兴盛时的景象；带着孩子的妈妈说起老家后院那棵没人管的老茶树；还有个看起来挺潮的年轻人，立刻掏出手机查资料，想确认这种茶树的学名。
我突然意识到，这哪里只是在品茶？分明是通过一杯茶，连起了不同年代人的记忆，串起了对于北屯这片土地的故事。这种学习，比书本上的知识来得更鲜活，也更有人情味。
临走时，组织者往每个人手里塞了一小包茶叶，说是下次活动大家可以对比着品。“咱们这个北屯品茶学习交流圈，没那么多规矩，就是找个由头，让大家常聚聚。”他笑着说，“茶嘛，总要和人一起喝才有味道。”
回家的路上，我端着他们送的那个简易茶杯，里面还留着淡淡的茶香。想起陈姐不经意间说的那句话：喝茶上课，上的不是茶艺课，是生活课。在这个人人都喊忙的时代，能有个地方让人安心坐下，专注地喝杯茶，聊聊天，学点东西，确实是件难得的事。
如今我也成了那里的常客。上周还带去了一位刚搬来北屯的朋友，她正愁没地方认识新邻居。你看，这个以茶为媒的圈子，就像投入水中的茶叶，一圈圈荡开，连接起越来越多的人。