嘉兴品茶喝茶值得推荐的海选工作室,嘉兴好茶品鉴精选推荐工作室
最近和朋友聊起嘉兴的茶文化,我们都觉得现在找个舒心的喝茶地方还真不容易。上周末路过梅湾街时,偶然发现一家叫"云间茶叙"的工作室,门面不大,但透过玻璃窗能看见里面雅致的茶席布置。
推开木门,迎面而来的是清新的茶香。店主是个穿着棉麻衬衫的年轻人,正不紧不慢地烫洗茶具。他抬头笑了笑:"先坐,水刚开。"这句话让人瞬间放松下来。环顾四周,原木茶架上整齐陈列着各式茶叶,从安吉白茶到云南普洱,每罐都贴着详细标签。
遇见懂茶的人
店主小陈边泡茶边聊起他的经历:"在杭州学了六年茶艺,回来就想开个让人真正享受喝茶的地方。"他递来一杯明前龙井,"尝尝看,这是今年西湖边的新茶。"茶汤清澈透亮,入口鲜爽回甘。他补充道:"我们这里不做花哨的调饮,就想把传统茶的本味呈现好。"
坐在旁边的李阿姨是常客,她捧着茶杯说:"我每周都来,就喜欢这儿安静的氛围。小陈会根据你的口味推荐合适的茶,不像有些地方只会推销贵的。"她指着墙上的证书,"你看他拿过好多茶艺比赛的奖呢。"
这时又进来几位年轻人,熟门熟路地坐在窗边位置。小陈笑着迎上去:"老规矩?今天刚到了你们喜欢的凤凰单丛。"这种默契让人感到温暖。
茶香里的慢时光
工作室二楼是开放式茶室,阳光透过竹帘洒在茶桌上。每张桌子都配有电陶炉和全套茶具,可以自己动手泡茶。我看见有对情侣正在研究怎么泡好一壶金骏眉,小陈偶尔会走过去轻声指导两句。
"很多人觉得喝茶很复杂,"小陈擦拭着茶海说,"其实只要水质好,水温合适,谁都能泡出好喝的茶。我们这儿最便宜的花茶才28元一位,能坐整个下午。"
书架上有不少对于茶文化的书籍,随手翻开一本,里面还夹着 handwritten 的笔记。墙角的古琴偶尔会被擅长乐器的茶客弹响,琴声与茶香交织,时光仿佛都慢了下来。
住在附近的王先生说:"现在约客户谈事我都选这儿。环境安静,喝茶聊天很自在,比咖啡馆舒服多了。"他翻开点茶单,"你看,从68元的套餐到198元的精品茶都有,选择很丰富。"
夜幕降临时,暖黄的灯光亮起。茶客们陆陆续续离开,小陈还在整理茶具。他笑着说:"明天要试几款新到的武夷岩茶,你们要是感兴趣可以来尝尝。"走出门时,身上还带着淡淡的茶香,这个发现确实让人惊喜。