阿尔山各区私人外卖工作室,阿尔山各区私人订制外卖服务
这两天在阿尔山闲逛，突然发现个挺有意思的现象——街边不少小店门口都贴着"私人订制外卖"的招牌。说来也巧，我住的民宿隔壁就新开了家私房菜，老板娘正系着围裙在厨房里忙活呢。
推门进去聊聊，老板娘把沾着面粉的手在围裙上擦了擦："咱们这儿啊，专门给客人定制餐食。前两天有对成都小夫妻，想吃辣子鸡，可又嫌本地做法不够味，我就按他们要求多放了花椒。后来还专门给做了担担面，把他们给高兴的！"
藏在巷子里的美食宝藏
在伊尔施转悠时，我遇到位送餐小哥。他电动车后座放着个保温箱，正要往别墅区送餐。"这单是给北京来的游客准备的，"他拍了拍保温箱，"客人特意要求做野韭菜炒蛋，说是小时候在东北吃过，一直惦记着这个味儿。"
你说现在的人多会享受？不用顶着寒风出门，在酒店房间里就能吃到地道的山野菜。听说有家工作室还推出了"森林野味套餐"，用的都是当地新鲜的蘑菇和野菜，得提前两天预订才行。
在白狼镇认识了个开私厨的师傅，他倒是挺实在："咱们这阿尔山各区私人外卖工作室能火起来，主要还是游客需求多。有人想吃家常菜，有人想尝野味，还有要低脂餐的。上周还接到个单子，客人要求把菜做得软烂些，说是给牙口不好的老人家准备的。"
说到这儿，我想起前天在温泉街遇到的趣事。那时已经晚上九点多了，却看见好几个送餐员骑着电动车在酒店间穿梭。一问才知道，原来都是给泡完温泉的客人送夜宵的。"这时候最忙了，"其中一个送餐员笑着说，"客人泡完温泉容易饿，我们就得准时把热乎的饭菜送到。"
这种私人订制外卖服务确实挺贴心的。想吃什么直接跟厨师商量，口味咸淡都能调整。我见过有位妈妈带着孩子来旅游，孩子挑食，她就找私厨商量着做了几道合胃口的菜。后来那孩子居然把饭菜吃得精光，妈妈高兴得直说这服务太值了。
不过话说回来，做这行也不容易。得熟悉各地客人的口味，还得会创新。有家工作室的师傅就跟我说，他最近在研究新菜式，把当地的柳蒿芽和南方人爱吃的腊味结合起来，没想到特别受欢迎。
现在来阿尔山旅游，吃饭这事真是越来越方便了。不用再为找饭店发愁，也不用将就着吃不合胃口的团餐。只要动动手指，地道的私房菜就能送到住处。这大冷天的，能在屋里舒舒服服吃上热腾腾的饭菜，确实挺享受的。
昨儿在玫瑰峰碰到个摄影团，他们正等着拍日落。领队跟我说，已经约好了私厨，拍完直接回住处吃饭。"这样不耽误时间，还能吃到想吃的菜，"他看了看天色，"待会儿拍完回去，热菜热饭正好送到，多好。"
看来这种贴心的服务确实给游客带来了不少便利。随着来阿尔山的人越来越多，这种私人化的餐饮服务说不定会变得更丰富。毕竟现在大家出门旅游，都想着能吃得舒心、玩得尽兴不是？