平凉同城饮茶,平凉本地品茶相约
最近总听朋友念叨平凉同城饮茶的事儿，说是城里悄悄兴起了一股茶馆热。今天路过新民路，还真发现巷子口新开了家叫"云间茶事"的铺子，木招牌上还沾着新鲜刨花。
推门进去，穿亚麻衫的茶艺师正给客人泡泾阳茯砖。她说现在周末常有人组局，上周来了十几个年轻人，把二楼雅座挤得满满当当。"有个小姑娘专程从四十里铺赶来，就为尝口正宗的崆峒黄芽。"
茶香里的烟火气
说起来啊，咱们平凉人喝茶向来实在。早些年人民广场的象棋摊旁，总搁着覆了茶垢的搪瓷缸。如今虽然换成了紫砂壶，可那份闲适劲儿没变。上周叁在柳湖公园的茶会上，遇见退休的李老师带着他收藏的1945年老茯砖，撬茶时整个亭子都飘着药香。
这种平凉本地品茶相约的活动挺有意思。不像南方茶会那么讲究仪式，大家更看重舒心自在。记得有回在"茶言观社"，两位刚开始学茶道的年轻人把水温烧过了，老师傅却笑呵呵说："正好试试这泡泾渭茯茶，沸水才显劲道。"
现在城里能找着七八处不错的茶空间。隍庙巷那家"素年茶记"总飘着枣香，老板会把茶点做成崆峒山的模样。昨天下午去时，碰见叁个大学生在讨论把平凉剪纸融进茶席设计，说要让外地茶友看看咱们的本事。
其实最打动我的，是这些茶聚总带着人情味。上月冬至那场茶会，大家围着红泥小炉烤橘子，橘皮掉进炭火里劈啪作响，混着茶香特别暖和。开旅行社的小张当场拍了视频，第二天就有兰州客人询问能不能安排茶旅路线。
这种平凉同城饮茶的风气，倒让很多年轻人重新发现了老味道。九十月份采秋茶时，常看见茶友结伴去大寨乡的茶园。茶农老赵说现在年轻人问题特别多，有回被问能不能用虹吸壶冲茯砖，把他都给问愣了。
前几天在微信群里，茶友们又在张罗新的平凉本地品茶相约。说是要带上各自收藏的2000年前后国营茶厂的老茶饼，找个能看到弹筝湖的场地。虽然具体日子还没定，但光看群里刷屏的茶具照片，就让人觉得期待。
茶艺师小薇跟我说了个细节：她们店最近叁个月卖出的盖碗里，将近半数是二十来岁的年轻人买的。有个女孩说得实在："比起酒吧喧嚣，更爱茶馆里这份踏实。"
黄昏时路过定北门，看见城楼茶肆亮起灯笼。叁五个茶客坐在老槐树下，手中的白瓷杯冒着热气，那场景就像是从《清明上河图》里截下来的一帧。或许这就是属于我们平凉的生活节奏——不必刻意追寻远方，好滋味都藏在眼前的这盏茶里。