莆田品茶90分钟不限次工作室,莆田休闲茶座90分钟无限畅饮
最近路过城南，发现街角新开了家挺特别的茶工作室。红底金字的招牌不算太起眼，但"莆田品茶90分钟不限次工作室"这几个字倒是让人忍不住多看两眼。推门进去的时候，我还琢磨着，这年头连喝茶都开始搞自助模式了？
穿棉麻裙子的茶艺师小陈迎上来，说话带着闽南人特有的软糯腔调。她领着我往茶席走，顺手把墙上的价目表指给我看："我们这儿是按时段收费的，比如这个莆田休闲茶座90分钟无限畅饮，很多客人都喜欢选这个。"
茶香里的慢时光
原木长桌上摆着七八个白瓷罐子，凑近能闻到不同的茶香。小陈说这些茶叶都来自武夷山周边，正山小种带着松烟香，金骏眉透着蜜糖味，老枞水仙的兰花香最是勾人。我正要伸手去碰那个青花瓷茶荷，她笑着拦住："先洗手温杯，咱们按功夫茶的规矩来。"
看她悬壶高冲的动作，热水在盖碗里转出漩涡，茶叶随之起舞。头道茶汤橙黄透亮，她说这叫"还魂汤"要留到最后。第二泡才是正经味道，入口的岩茶带着矿物质的气息，喉底泛起的回甘让人想起山涧的泉水。窗外车马喧嚣，屋里却只有注水声和茶香在流淌。
隔壁桌的大叔已经续到第六泡，正捧着紫砂壶研究茶底。"这肉桂的桂皮味真够劲，"他对同伴感慨，"90分钟能慢慢试遍各种茶，比奶茶店坐着划算多了。"
都市里的茶寮新体验
第叁次去的时候遇上熟客林老师，她正在教新来的茶友闻香。只见她将闻香杯在掌心轻转叁圈，递过来时神秘地眨眨眼："你闻，这凤凰单丛是不是有杏仁糖的甜香？"茶气氤氲中，大家开始聊起各自与茶结缘的故事。
有个穿校服的高中生每周都来，他说在这写作业比星巴克安静；戴贝雷帽的画家总带着速写本，说茶室光影特别适合画人物速写；最有趣的是总穿西装的大哥，有次他盯着茶海上氤氲的热气突然嘀咕："原来慢下来才能想明白事。"
小陈偶尔会分享些冷知识，比如为什么闽南人管喝茶叫"吃茶"，原来古早真的会把茶叶嚼下去。她说现在年轻人总嫌泡茶麻烦，其实准备茶具的过程就像给心情做热身运动。看着她用茶夹整理茶具的专注神态，突然觉得这方茶席就是她的舞台。
暮色渐浓时，茶室亮起暖黄的竹编灯。我捧着那杯存到最后的还魂汤，发现冷掉的茶汤别有种清冽的甜。手机显示正好过了88分钟，小陈过来续水时俏皮地说："别急，还有两分钟可以品品我们新到的东方美人。"窗外霓虹初上，茶香还萦绕在齿间，这个莆田品茶90分钟不限次工作室，不知不觉成了城里最让人放松的角落。