鸡西同城喝茶上课,鸡西品茶学习交流
这几天刷朋友圈，总能看到“鸡西同城喝茶上课”这几个字。说实话，第一次看到的时候，我也愣了一下，心里琢磨着，这喝茶怎么还跟上课扯上关系了？直到上周末，被一个老朋友硬拉去参加了这么一场活动，我才算真正搞明白了原来是这么一回事。
那地方不在闹市区，反而在一个挺安静的小区边上，门脸不大，叫个什么“清心茶社”。一推门进去，那股子淡淡的茶香就飘过来了，瞬间就觉得整个人都静下来了。里面已经坐了十来个人，有跟我年纪差不多的，也有几位看着更年长些的，大家伙儿都围着一位老师傅坐着。
这课，是从烫杯子开始的
老师傅姓陈，话不多，但一讲到茶，眼神就特别亮。他也没一上来就讲什么大道理，就直接动手了。“咱们今天啊，就先说说怎么把这杯茶泡得好喝。”他一边说，一边慢条斯理地用热水烫着茶壶和茶杯。我以前觉得这步就是走个形式，陈师傅却说，这不光是消毒，更是为了让茶具“热热身”，待会儿茶叶放进去，香气才能更好地出来。这话听着，还真有点意思。
轮到我们自己动手的时候，可就有点手忙脚乱了。水温不是高了就是低了，我旁边一位大姐，倒水的时候手一抖，水差点溢出来，自己先不好意思地笑了。陈师傅也不急，走过来看了看，说：“没事，水温差点意思，咱们就多闷几秒。泡茶这事儿，急不来，得跟着感觉走。”这么一说，大家紧绷着的心都放松了不少。这种鸡西品茶学习交流的氛围，真的挺舒服的，没有考试的压力，就是纯粹地学点东西，互相聊聊。
我记得最深的是品第一泡茶的时候。那是一种我从来没喝过的绿茶，入口有点微苦，但咽下去之后，喉咙里却泛起一股特别的甘甜。陈师傅看着我们，问：“感觉咋样？”有人说苦，有人说甜。他点点头，说：“这就对了，先苦后甜，有点像咱们过日子，是不是？”就这么简单一句话，让我对着手里的这杯茶，发了好一会儿呆。
后来聊开了才知道，在座的各位，来这儿的原因都不一样。有开小吃店的老板娘，想学点茶艺提升一下店面；有刚退休的大爷，来找个事儿打发时间；还有像我这样，被朋友拉来“开开眼”的。但不管为啥来的，在这茶香里，大家都放下了手机，认真地听，慢慢地泡，细细地品。这种面对面的鸡西同城喝茶上课，比起在网上看那些冷冰冰的视频，感觉实在多了，也温暖多了。
一场活动下来，两个多小时不知不觉就过去了。我发现自己不仅认识了龙井、铁观音几种常见茶的区别，还学会了怎么用盖碗泡茶不烫手。更重要的是，我好像有点理解，为什么老一辈人总说“茶如人生”了。这慢下来的节奏，这专注于一件小事的过程，本身就是一种难得的享受。现在想想，这种把兴趣和学习结合在一起的鸡西品茶学习交流活动，确实给咱们鸡西人的业余生活，添了一种挺别致的选择。