建阳品茶喝茶值得推荐的海选工作室,建阳品茗饮茶值得信赖的精选茶社
要说在建阳找地方喝茶,最近朋友们聊得最多的就是那个建阳品茶喝茶值得推荐的海选工作室了。我第一次听人推荐时还在琢磨,这名字挺特别啊,又是海选又是工作室的,跟平常去的茶庄感觉不太一样。
那天刚好路过城南,顺道就找了过去。门面不算大,但走进去就闻到一阵茶香,有点像走进朋友家书房的感觉。工作室的茶艺师小陈迎上来,没急着推销茶叶,反而先问了句:"平时喜欢喝什么口感的?"我说比较常喝岩茶,她点点头:"那我们今天从水仙开始试试?"
喝茶这件事,急不得
看她温杯烫盏的动作不紧不慢,我突然觉得整个人都静下来了。水仙的香气很特别,第一泡带着花香,第二泡开始有岩韵,到第叁泡茶汤橙黄透亮,滋味正浓。小陈边泡茶边聊天:"很多人觉得喝茶麻烦,其实就是在忙碌日子里找个停顿的借口。"这话说得真对,现在人太忙了,连好好喝杯茶的时间都挤不出来。
后来又尝了肉桂和铁罗汉,每款茶她都讲得明明白白,不是那种背说明书式的介绍,而是真的懂茶。说到建阳本地茶叶的特点,她随手从柜子里拿出几款样品对比着讲,让人一听就懂。这种实实在在的交流,比那些花里胡哨的营销话术舒服多了。
现在这家建阳品茗饮茶值得信赖的精选茶社成了我常去的地方。有时候下班路过,就算不买茶也要进去坐会儿。工作室最近新到了一批正岩茶,小陈特意留了样品,说等我来了一起品品。这种被人记住喜好的感觉,在现在这个快节奏的社会里确实挺难得的。
其实想想,好的茶社不光要有好茶叶,更要有懂茶的人。他们得像朋友一样了解你的口味,又能给你专业的建议。上次我带个刚入门的朋友去,小陈特意选了两种不同发酵程度的茶对比着泡,让他直观地感受其中的差异。朋友后来跟我说,这次喝茶让他终于弄懂了什么是"茶韵"。
有时候周末下午去,能碰到好些熟客。大家坐在茶桌旁,喝着茶随意聊天,从茶叶聊到生活,再从天南聊到地北。这种轻松自在的氛围,可能才是人们愿意一次次回来的原因吧。
最近他们工作室似乎在筹备秋茶品鉴会,小陈说准备了几款很有特色的茶,问我要不要提前来尝尝。我想着,这样的邀请谁会拒绝呢?毕竟在忙碌的生活中,能找到一个让你慢下来好好喝杯茶的地方,确实不容易。