孟州品茶私人工作室,孟州私人茶室工作室
最近路过老城区时，发现巷子深处新开了家孟州品茶私人工作室，透过竹帘能隐约看见暖黄的灯光。这让我想起小时候爷爷总说，真正的茶香不在热闹的商铺，而在那些愿意慢下来的地方。
推开门先闻到的是檀香混着茶青的气息，穿棉麻褂子的店主正在给紫砂壶淋浴。他抬头笑了笑："水刚叁沸，正愁没人分享这泡凤凰单丛。"那种熟稔的态度，像是接待常来的老邻居。
茶席上的意外收获
白瓷盖碗里漾着琥珀色的茶汤，店主忽然说起去年在孟州茶山认领的几棵古茶树。"其实啊，我们这种孟州私人茶室工作室，说到底就是给茶树当翻译。"他捻着茶叶解释，"同样的孟州水仙，用钧瓷泡是花香，用玻璃杯却显果韵，就像方言要用对的腔调来念。"
窗外雨点敲着青瓦，他转身抱出个陶罐："这是去年霜降那天亲手焙的铁观音，现在喝应该正好。"揭开罐子时，那种带着蜜香的茶气让我突然理解，为什么有人愿意花整个下午守着一把壶。
二楼隔间摆着些特别的茶具，有次见到位客人自带茶则量茶叶，他说在这家孟州品茶私人工作室存了私房茶，每次来就像回自家茶室。店主在旁边调试电陶炉的温度，随口接话："98度水冲普洱是解渴，95度泡龙井才是过日子。"
现在城里新式茶饮越开越多，但这种坚持手冲慢斟的孟州私人茶室工作室，反倒成了让人歇脚的存在。上次见到两位银发老人在这里下棋，一壶安溪铁观音从午后喝到日落，壶盖开合间，时光都变得柔软。
暮色渐浓时，店主正在封装客人预订的茶叶，棉纸包沙沙作响。墙上的温度计旁钉着张手写便签："第叁冲水温加两度"，这种不起眼的细节，或许就是私人工作室最动人的地方。