根河同城喝茶上课,根河本地品茶学习交流
这几天朋友圈里总刷到“根河同城喝茶上课”的消息，抱着好奇心，我上周六也去体验了一把。没想到这一去，竟让我对喝茶这事儿彻底改观了。
活动地点在根河市区一家叫“林间茶舍”的小店。推门进去，暖黄的灯光下已经坐了十几个人，有满头银发的老人家，也有带着笔记本的年轻人。茶艺师小张笑着招呼我坐下：“别紧张，咱们就是随便聊聊茶，就像街坊邻居串门一样。”她这么一说，屋里原本有些拘谨的气氛顿时轻松了不少。
原来茶叶里藏着这么多门道
小张先从柜子里取出叁种茶叶让我们观察。说真的，在这之前我一直觉得茶叶不就是叶子嘛，能有多大区别？可把叁种茶叶放在一起对比，我才发现它们的形状、颜色、卷曲程度都不一样。小张指着其中一撮墨绿色的茶叶说：“这是咱们大兴安岭的老枞红茶，你们闻闻看，是不是有股松木的香气？”
坐在我旁边的李大姐凑近闻了闻，惊喜地说：“哎呀，还真是！我喝这茶好几年了，今天才知道它本来就有这个味道，还以为是自家保存的问题呢。”这话把大家都逗笑了。
小张边泡茶边解释，水温对茶味的影响特别大。比如绿茶要用80度左右的水，要是用沸水冲泡，茶汤容易发苦。她演示的时候，我特意凑近看了全过程——原来泡茶时还有“凤凰叁点头”这样的手法，就是在注水时上下提拉水壶，让水流不间断。说起来你可能不信，同样一款茶，用不同手法泡出来，滋味真的差很多。
喝茶喝出个朋友圈
中场休息时，大家都放松地聊起天来。对面坐着的老周是本地中学老师，他说现在周末就爱来这儿坐坐：“比一个人在家看电视强多了，既能学点东西，还能认识新朋友。”他旁边的大学生小赵接过话头：“我在外地读书，这次放假回来发现根河也有这么有趣的活动，感觉特别惊喜。”
说来也怪，一壶茶的时间，原本陌生的人们就开始熟络起来。有人在请教怎么选茶具，有人在讨论哪家的茶叶实惠，还有个阿姨在分享她用茶渣养花的经验。这种热热闹闹的氛围，让我想起小时候在乡下，左邻右舍傍晚坐在院子里唠家常的情景。
茶艺师小张说，她最开始组织这个根河本地品茶学习交流，就是想让更多人了解茶文化，没想到慢慢变成了大家放松心情、结交朋友的地方。有个常来的客人说得挺在理：“在这儿喝茶，品的不仅是茶味，更是人情味。”
临走时，我看到墙上贴着一张下次活动的预告，主题是“冬日暖茶”。已经有好几个人在名字后面画了勾表示要参加。我也掏出笔，在最后一个空格里签上了自己的名字。这样的根河同城喝茶上课，确实让人愿意一来再来。毕竟在寒冷的北方小城，能找到这样温暖又有趣的聚会，实在是件难得的事。