临夏品茶外卖工作室,临夏茶饮外送服务点
最近我这片儿新开了一家临夏品茶外卖工作室,招牌做得挺显眼。每次路过都能闻到淡淡的茶香,终于没忍住,上周叁下午点了他们的招牌凤凰单丛。
骑手送到的时候还挺惊讶,包装特别讲究。厚厚的保温袋里,茶汤和茶具是分开放的。白瓷盖碗摸上去温温的,配套的两个品茗杯用软布包着,连茶食都配了叁种。这么周到的临夏茶饮外送服务点,在我们这儿确实少见。
打开盖碗的瞬间,值了
揭开盖碗那一下,花香呼地涌上来。茶汤金黄透亮,入口是蜜兰香的韵味,回甘特别持久。送茶的小哥还特意提醒,第二泡要趁热喝,风味最足。我照着他说的方法冲泡,果然比自己在家里随便泡的好喝多了。
后来和老板聊起来才知道,他们专门培训配送员基础茶艺知识。比如送乌龙茶要配盖碗,绿茶要用玻璃杯;水温控制、冲泡时间这些要领都得掌握。难怪同样的茶叶,点他家的外卖总能泡出更好的味道。
现在生活节奏这么快,能在办公室或者家里随时喝到专业冲泡的茶,真是解压又舒坦。特别是遇到加班熬夜的时候,点一壶熟普洱或者正山小种,整个人都暖和起来。
前几天部门开会,我直接订了临夏品茶外卖工作室的商务套餐。八种茶叶配齐茶具,还附了简单的冲泡说明。同事们自己动手边泡边聊,会议气氛都轻松了不少。主管还说以后招待客户可以考虑这种方式,比光喝咖啡有意思。
听老板说他们正在研发 seasonal 的特调茶饮,春天准备上茉莉银针冷泡茶,夏天要做蜜桃乌龙冰萃。我已经开始期待了,毕竟能随时喝到专业水准的好茶,对爱茶又忙碌的现代人来说,确实是件挺幸福的事。