老河口水磨工作室喝茶,老河口茶室水磨坊品茗
老河口的午后，阳光斜斜地洒在青石板上。我推开那扇嵌着玻璃的木门，风铃叮当作响。水磨工作室其实就在茶室二楼，顺着窄窄的木楼梯走上去，能听见脚下木板轻轻的吱呀声。
二楼比想象中宽敞。靠窗的位置摆着几张原木茶桌，有个老师傅正低头摆弄着桌上的石磨。他看见我上来，也不着急招呼，只是笑着指了指墙边的茶架：“先找个位置坐，茶叶自己选。”这种随性的态度，反倒让人一下子放松下来。
水磨声里的茶香
我选了正对窗户的位置坐下。老师傅不紧不慢地推着石磨，浅褐色的茶粉从磨缝间簌簌落下。他说这磨是祖上传下来的，磨茶时要用巧劲，太快了茶粉会发热，太慢了又磨不细。说着，他递过来一小撮刚磨好的龙井茶粉：“闻闻看，和机器磨的味儿不一样。”
确实，这股香气很特别。不像茶叶罐里那种被封存的味道，而是带着青草气的、活生生的茶香。我看着他磨茶的动作，忽然想起小时候外婆用石磨磨豆浆的场景。那个时候啊，总觉得时间过得很慢，慢得像石磨转动的节奏。
楼下传来烧水的声音。老师傅停下手里的活儿，从陶罐里取出些老白茶。他说这套茶具也用了十几年了，紫砂壶里结着厚厚的茶垢，但他从不刻意清洗。“这就好比老卤汁，越用越有味。”他冲茶的动作很流畅，热水从壶嘴倾泻而下，茶叶在盖碗里舒展开来。
茶汤是琥珀色的，在白瓷杯里显得格外温润。我小口啜着，任茶香在舌尖慢慢化开。这时才注意到，整间工作室都飘着若有若无的茶香，像是把这栋老房子浸透了一般。
时光在这里慢了下来
隔壁桌来了对年轻情侣，老师傅给他们推荐了茉莉花茶。女孩好奇地试着推了几下石磨，笑着说比健身房的器械还费劲。但当她闻到亲手磨出的茶粉时，眼睛一下子亮了：“这个香味，和茶包完全不一样！”
老师傅一边指导他们冲泡，一边说起老河口的变化。他说这条街原来有很多手工作坊，现在大多都搬走了。但总有人愿意专门找来，就为了体验这种传统的制茶方式。“可能大家还是喜欢亲手做东西的感觉吧，虽然慢，但实在。”
窗外飘来栀子花的香味，混着茶香，竟意外地和谐。我望着街上偶尔经过的行人，忽然觉得在这个快节奏的时代，能有个地方让人慢下来，安安静静地喝杯茶，实在是件难得的事。
夕阳西斜时，我买了两包手工磨的茶粉。老师傅细心地用牛皮纸包好，又嘱咐了保存的方法。下楼时，风铃又响了，像是在挽留，又像是在道别。
走出很远回头望，那栋老房子在夕阳里泛着温暖的光。也许下个周末，我还会再来这里，在熟悉的位置坐下，让水磨声和茶香把时光拉得长长的，慢慢的。