攀枝花约茶上课,约茶求学在花城
说起攀枝花,大家第一反应都是阳光花城、钢铁之城,可最近朋友圈里却悄悄流行起一种新体验——约茶上课。你肯定要问了,喝茶就喝茶,怎么还跟上课扯上关系了?这事儿还真有点意思。
茶香里的知识盛宴
就在上周末,我跟着朋友去了趟炳草岗的一家茶室。推开木门,满屋茶香扑鼻而来,七八个人围坐在长桌旁,中间站着位穿亚麻衫的老师正讲着茶叶发酵的门道。有人边听边在本子上记笔记,那认真劲儿真跟上课没什么两样。老师顺手递来一盏刚泡好的红茶:“尝尝看,这是咱们本地研发的芒果红茶。”
我抿了一口,茶汤里还真透着淡淡的果香。旁边戴眼镜的姑娘凑过来说,她已经是第叁次来参加攀枝花约茶上课活动了,上次学的是茶点搭配,这次专门来学制茶工艺。她说这种学习方式特别轻松,不像在教室那么拘谨,喝着茶就把知识学了。
正在翻看茶具的大叔接过话茬:“我开了十几年茶叶店,现在年轻人搞的这些名堂还挺像样。他们不光讲茶叶知识,还会结合咱们本地的芒果、咖啡这些特产来研发新茶饮。”他指着桌上那套别致的茶具笑道,“连器具都这么讲究,我们那时候可没这么多花样。”
花城里的求学新篇
其实这种约茶求学在花城的现象,早就悄悄融入了本地人的生活。周叁下午在仁和的茶书院,就能见到退休干部老陈。他戴着老花镜,一边品着新到的普洱,一边和茶友们讨论茶经。他说现在孩子们都外出工作了,来这里既能交朋友,又能长见识,比整天打麻将强多了。
更让我意外的是,现在连年轻白领也迷上了这种学习方式。周六早晨九点,中心广场旁的茶空间里座无虚席,二十来个年轻人正在学习茶道礼仪。负责教学的林老师穿梭在学员中间,时不时纠正大家的执壶姿势。“工作压力大,来这里既能静心,又能掌握个新技能,”从事设计工作的小王说道,“关键是氛围好,老师讲得生动,一点都不枯燥。”
这些约茶上课的内容可真不少,从茶叶分类、冲泡技巧,到茶席布置、茶史文化,甚至还有专门的品鉴课。我翻看课程表时,正好看见两个大学生模样的女孩在商量报班。“下期讲川茶特色,咱们一起报吧?”扎马尾的姑娘说着,顺手把课程链接分享到了微信群。
如今在攀枝花,这种以茶会友的学习方式正悄悄改变着大家的休闲生活。茶香袅袅中,知识就像茶汤一样缓缓流淌,浸润着每个参与者的生活。或许下次你来攀枝花,除了赏花观景,也不妨体验一把在茶香中求学的乐趣——毕竟,这样既能品到好茶,又能学到真本事的好事儿,谁不愿意尝试呢?