潍坊小区上课约茶,小区品茶学习交流
最近在潍坊的一个普通小区里，出现了一件挺新鲜的事儿。不是广场舞换了新曲目，也不是邻里纠纷，而是有人在自家客厅办起了茶艺课。这事儿听着有点意思对吧？刚开始听说的时候，我也纳闷，现在学泡茶都得专门跑人家里去了？
那天下午我顺着地址找过去，开门的李姐系着条蓝布围裙，手里还拿着个茶则。“来得正好，水刚烧上。”她笑着说。客厅里已经坐了五六个人，有带着笔记本认真记笔记的年轻人，也有端着自家茶杯慢悠悠品的老邻居。
茶香里的慢时光
潍坊小区上课约茶这事儿，说起来还真不像正经课堂。李姐边烫杯子边聊天：“咱们这儿不讲究那些虚的，就是找个由头，让邻居们多走动走动。”她拿起盖碗，手腕轻轻一转，“看，这手法叫‘凤凰叁点头’，听着玄乎，其实就是让茶叶在水里转个圈。”
坐在旁边的王阿姨接话：“我在这儿学了叁个月，总算知道绿茶不能拿滚水冲了。以前都是抓把茶叶倒开水，糟蹋了多少好茶。”她说着摇摇头，周围的人都笑起来。这种潍坊小区上课约茶的形式，倒更像老北京的大茶馆，只不过规模小些，人情味却一点没少。
李姐的茶桌像个百宝箱，今天拿出安溪铁观音，明天泡西湖龙井。有次她神秘兮兮地取出个小罐子：“这是朋友寄来的老白茶，咱们今天尝尝什么叫‘一年茶叁年药七年宝’。”满屋子人顿时安静下来，连最爱玩手机的小伙子都凑了过来。
茶汤里的门道
这种小区品茶学习交流可不光是喝茶聊天。李姐会教大家怎么看干茶、闻香气、观汤色。她总说：“好茶自己会说话，关键是咱们得学会听。”有回她让每人带自家茶叶来“斗茶”，结果发现张大爷珍藏多年的“极品普洱”居然是做旧的。老爷子倒也不恼，反倒乐呵呵地说：“交学费了，交学费了。”
来得最勤的是住叁号楼的小陈，他说自从参加潍坊小区上课约茶，连脾气都变好了。“以前下班就窝家里打游戏，现在每周都盼着来这儿坐坐。泡茶时得静心，慢慢地，工作上那些焦躁也淡了。”他边说边给旁边的人续茶，动作已经相当熟练。
最热闹的是立夏那天，李姐组织了个“盲品会”。七八种茶样去掉标签，全凭口感猜品种。有人把滇红认成了金骏眉，有人尝出明前龙井却说不清道理。大家争得面红耳赤时，李姐才慢条斯理地揭晓答案，那一刻的恍然大悟，比喝到好茶还让人开心。
这种小区品茶学习交流渐渐有了固定班底。有人开始研究茶器，收集各种材质的茶壶；有人迷上茶史，能把陆羽《茶经》背出几段；还有几个年轻人组建了微信群，经常分享淘到的好茶。原本素不相识的邻居，因为这片小小的树叶，突然多了无数共同话题。
那天窗外下着雨，屋里茶香正暖。李姐冲第叁泡时突然说：“其实茶最懂待客之道，你给它几分热度，它就还你几分滋味。”这话听着像是在说茶，又像是在说这潍坊小区上课约茶的时光。玻璃杯里的茶汤澄澈明亮，映着每个人带笑的脸。