淮南小巷子招揽客人现象在哪些地方有,类似问题标题
这两天我路过淮南几条老街道，发现一个挺有意思的事儿。不少小巷子口都有人站着，看见路过的就上前搭话。有的问要不要尝尝特色菜，有的招呼着进店看看。这让我琢磨开了，淮南小巷子招揽客人现象在哪些地方有呢？
要说这个现象啊，还真不是偶然出现的。在老城区的几条街，比如朝阳路那片，几乎每隔几十米就能遇到。这些巷子都不宽，车子开不进去，但里头藏着不少小店。店家派人在巷子口站着，看见有人往巷子里张望，立马就迎上来。
这些巷子都在哪儿
我特意多转了几圈，发现这种现象主要集中在叁个地方。一个是学校周边，师范学院后门那条巷子就很典型。每到放学时间，巷子口就站满了招呼学生的人。另一个是居民区附近，像国庆路那边的老小区，巷子里的家常菜馆就靠这招吸引老顾客。还有火车站周围，虽说现在管得严了，但仔细看还是能发现些痕迹。
说来也怪，这些招揽客人的方式还挺有讲究的。有的店家就简单直接，站在那儿喊“进来坐坐”；有的则会准备些试吃的小零食，先让你尝个味道；更精明的还会观察路过的人，看你是本地人还是外地人，再决定用什么话术。这倒是个挺有意思的生存智慧。
我找了个卖牛肉汤的老板聊了聊。他说这也是没办法，巷子太深，招牌被遮得严严实实，不主动点根本没人注意。而且现在开店的多，竞争大，总不能干等着客人上门吧。这话说得实在，让我想起另一个类似问题标题里提到的状况，确实在很多老城区都能看到相似的情况。
不过这种现象也不是淮南独有的。我去年去芜湖的时候，在镜湖区那些弯弯曲曲的巷子里也见过。店家站在巷子口，手里端着刚出锅的小吃，那香味飘得老远，任谁都忍不住想尝一口。这么看来，这倒成了老城区小店的一种特色了。
说到这里，可能有人要问了，为什么这种现象在老城区特别多呢？我仔细想了想，大概跟老城区的格局有关。那些新建的商业街，店面都临街，招牌亮堂，自然用不着这招。反倒是这些藏在巷子深处的好店，不想点办法还真就被埋没了。
有一次我在一个巷子口犹豫要不要进去，就被一位大姐的热情打动了。她说她们家的豆腐宴是祖传手艺，说着就递过来一小碗让我试味。这一试不要紧，那天中午我们一行叁人就在她家店里解决了午饭。味道确实不错，价格也实惠，就是地方太隐蔽，要不是她招呼，我们肯定就错过了。
这种现象啊，说到底是小店在激烈竞争中的生存之道。现在满大街都是连锁店，这些藏在巷子里的老味道，就靠着这份执着在坚守。有时候想想，要不是他们主动招揽，我们可能永远都发现不了这些藏在城市角落里的美味。
当然了，这种情况也不是人人都喜欢。我就见过有人被招呼得太热情，反而不好意思地快步走开。这个度怎么把握，还真是门学问。太冷淡了吸引不到客人，太热情了又可能把人吓跑，难怪那些有经验的店家都懂得察言观色。
走了这么多地方，我发现一个规律：但凡有这样招揽客人现象的巷子，里头多半藏着些地道的本地味道。可能是家传叁代的小吃，可能是做了几十年的手艺。这么一想，下次再遇到这样的巷子，倒是不妨走进去看看，说不定就能发现意外的惊喜。
这让我想起前几天朋友问我的一个问题，和淮南小巷子招揽客人现象在哪些地方有特别像。他说在别的城市也见过这种状况，看来这确实是很多老城区共同的风景。每个城市都有这样的小巷子，每个巷子里都有这样用心经营的小店，这何尝不是一种市井生活的温度呢？