定西品茶90分钟不限次工作室,定西品茗90分钟不限次数茶室
最近路过城南老街，发现巷子深处新开了家茶室，暖黄色的灯光从木格窗里透出来，倒是挺惹人注意。趁着周末闲暇，我决定进去坐坐，没承想这一坐就是大半个下午。
推门遇见的小天地
木门上的铜铃叮当作响，穿棉麻褂子的茶艺师正在案前冲泡老白茶。蒸汽携着茶香袅袅升起，把整个空间熏得朦朦胧胧。墙角陶罐里插着几支枯莲蓬，博古架上错落摆着青瓷茶具，有个姑娘蜷在临窗的榻榻米上翻书，手边的建盏里茶汤正好。
“我们这儿是定西品茶90分钟不限次工作室。”茶艺师笑着递来温热的毛巾，“单丛、岩茶、普洱都有，选好了我给您现泡。”她手腕轻抬往紫砂壶里注水，动作行云流水。水声哗哗中，我突然想起城里那些按壶收费的茶座，这里倒真是特别。
竹帘外隐约传来街市的喧闹，反倒衬得屋里更静了。茶艺师不急着推销，安静地替我续杯。凤凰单丛的蜜兰香在舌尖打转，我忍不住问她：“不限次的意思是？”她指向墙角的茶罐架：“比如您先试鸭屎香，再尝宋种，喜欢哪个咱们就泡哪个。”
茶香里的慢时光
第二泡选了武夷水仙。看着茶叶在盖碗里舒展开，忽然觉得现代人太习惯赶时间了——约人谈事要计较快餐式会面，连喝杯奶茶都要选提前萃好的茶底。可在这家定西品茗90分钟不限次数茶室里，时间突然变得宽裕起来。
邻桌几位老先生在喝熟普，聊着退休后的书画班。穿汉服的学生妹凑在茶点盘前自拍，抹茶绿豆糕被摆成了小雪山的模样。我摩挲着杯壁上隐约的开片纹路，想起小时候总见外公端着搪瓷缸在院里喝茶，那时不懂他为什么能对着棵枣树消磨整个午后。
“第叁泡的兰花香最明显呢。”茶艺师轻声提醒。我低头细品，还真是。要放在平时牛饮的节奏里，肯定错过了这般细腻的变化。
玻璃壶煮着的陈皮普洱咕嘟作响，空气里浮动着甜醇的药香。有个念头渐渐清晰：或许我们需要的不是更多娱乐选择，而是这样能安心发呆的角落。在这里，手机不再是必需品，重要的是感受茶汤由浓转淡的整个过程。
离开时暮色初临，茶艺师正在教新客辨认 Rock Tea。我揣着满身茶香推门而出，忽然理解为什么有人愿意专程跑来坐九十分钟。在步履匆匆的城市里，能自由安排一段品茗时光，倒成了难得的奢侈。铜铃又响，身后的暖光里，新沏的茶正飘起第三道香。