驻马店足浴店为什么只吹不做,为何光说不练
驻马店街角那家足浴店的霓虹灯,晚上总是闪得特别勤快。可每次从门口经过,都看见里面冷冷清清的。说好的开业酬宾、技师培训、五星服务……贴在玻璃上的海报都快褪色了,推拉门还上着链锁。
隔壁小超市的老板娘一边嗑瓜子一边说:“他们家啊,月初喊装修,月底喊招聘,半年过去连泡脚桶的塑料膜都没撕。”这话听着耳熟,好像好多地方都能套用这个模板——阵仗搞得挺大,真到要动真格的时候,反而没了动静。
招牌越鲜艳,动作越迟缓
其实仔细想想,这种事还真不少见。有的店铺开业前叁个月就开始发传单,结果正式营业那天就两个服务员值班;有的项目启动会开得轰轰烈烈,半年后问起来还在“优化方案”。这就奇怪了,既然把摊子铺开了,为什么不抓紧把事情做实呢?
有时候我在想,是不是因为“说”比“做”容易太多了。策划活动、设计海报、喊口号,这些都在纸上完成,听起来挺像那么回事。可一旦要真金白银投入,要管理团队,要面对顾客的挑剔,那才是见真章的时候。
就像这家足浴店,可能老板确实有很多想法,但遇到实际困难就卡住了——技师不好招、药材采购价太高、消防检查没过关……问题一个接一个,索性就停在了“只吹不做”的阶段。
说的热闹成了遮羞布
更让人纳闷的是,明明事情没推进,宣传却从没停过。新来的路人看到橱窗里“即将开业”的告示,还真以为马上就要营业了。这种“光说不练”的状态,反而成了最好的保护色——既维持了表面的忙碌,又不用真的接受市场检验。
我认识个做餐饮的朋友说过大实话:“有时候啊,不停地说要开店,能骗过别人也能骗过自己。至少显得我在做事,对吧?”这话听着有点心酸,但确实是不少人的真实心态。
可是顾客的眼睛是雪亮的。第一次听说可能要期待,第二次听说将信将疑,等到第叁次还是雷声大雨点小,大家就连路过都懒得往里面看了。信任这个东西,消耗起来特别快,想重新建立可就难了。
现在经过那家足浴店,我已经不再关心它什么时候开业了。倒是隔壁麻辣烫的夫妻档,从摆地摊到租门面,虽然从来没搞过什么宣传,但生意越来越好。两口子每天切菜洗菜熬汤底,实实在在的烟火气,比什么广告都管用。
也许有一天,那扇玻璃门真的会打开。但在那之前,说得再漂亮,不如先把一个泡脚桶搬出来试试水温。毕竟在这条街上,大家更相信看得见摸得着的东西。