酒泉私人工作室品茶,酒坊雅室静享茶韵
走进这家藏在酒泉巷弄里的私人工作室，推开木门瞬间就闻到了那股熟悉的茶香。说来也怪，明明挂着“酒坊”的招牌，倒成了爱茶人的秘密基地。
老板是个四十来岁的中年人，正不紧不慢地烫着白瓷盖碗。“昨天刚到的凤凰单丛，喝得出山场气息。”他说话时眼睛弯弯的，手里的动作却稳当得很。沸水冲入盖碗时蒸腾起的热气，把午后的阳光都染成了琥珀色。
茶汤里的光阴故事
其实最早听说这家店时，我还真以为是卖酒的。直到第叁次路过才注意到，总有人拎着牛皮纸包从店里出来，身上带着若有似无的茶香。后来熟了我才敢问老板，为啥要叫酒坊。他慢悠悠添了道茶汤：“祖上确实开过酒坊，到我这儿改成茶室，倒觉得这名字留着挺好。”?
现在城里到处都是连锁茶饮店，能安静喝茶的地方反而不多。在这儿能看见老师傅手工烘茶，也能遇见带着自家茶饼来交流的茶客。上周就碰到个老人家，从布包里掏出油纸包的陈年普洱，分给大家品尝时眼里闪着光。
窗外传来叁轮车的叮铃声，老板起身去调整竹帘的角度。阳光透过帘隙落在茶席上，斑驳的光影随着茶烟轻轻晃动。这样的午后，确实适合慢悠悠地品茶。他重新坐下时突然笑道：“你看这铁观音，每片叶子都在说它的故事。”
茶确实是个奇妙的东西。同一款茶在不同人手里，会呈现出完全不同的风味。就像这家酒泉私人工作室品茶的空间，既保留着旧时酒坊的骨架，又注入了新的灵魂。墙边那个榆木茶柜，还是从老酒坊留下来的物件。
茶香氤氲的人情温度
常来的茶客都晓得，周六下午老板会拿出私藏好茶。不需要预约，推门进来找个位置坐下便是。有时是武夷山的正岩水仙，有时是蒙顶山的黄芽，每次都能带来惊喜。茶壶里翻滚的不只是茶水，更是人与人之间的温度。
记得有回下大雨，屋檐水幕像珠帘似的垂落。工作室里却格外暖和，炭炉上坐着铁壶，茶香混着水汽在屋子里盘旋。有个年轻人专程赶来，就为请教冲泡技巧。老板也不藏私，从水温到注水手势，耐心地教了半个下午。
如今要找这样专注茶道本真的地方确实不容易。太多茶室把心思花在装修上，反而忘了茶才是主角。在这里，几十元的普通茶叶和上千元的珍品都能得到同等尊重。老板常说：“茶叶没有贵贱，只有合不合适。”
暮色渐浓时，我准备起身离开。老板正在整理茶具，背影在暮光里显得格外安然。推门出去前他回头笑道：“明天有新到的太平猴魁，记得来尝鲜。”夜风里还留着淡淡的茶香，像是给这寻常巷陌添了抹诗意。