奎屯水磨工作室喝茶,奎屯水磨坊茶座品茗
奎屯水磨工作室喝茶这件事,还是上周老张带我去的。说实话,刚听到这名字时,我满脑子都是轰隆隆的石磨画面,心想这能跟喝茶扯上什么关系?
工作室藏在老城区巷子深处,门口挂着的木牌被雨水冲刷得发白。推门进去才发现别有洞天——整面墙的水墨画里,真有架木质水磨在溪流间缓缓转动。穿棉麻裙的茶艺师笑着迎上来:"我们这儿的水磨虽不磨面粉,但磨时光呀。"
水流茶香两相宜
坐在临窗的位置,能听见仿古水车循环的流水声。茶艺师取茶时说起,创始人当年在奎屯河边见过真正的水磨坊,回来后就把流水元素融进了茶空间。她温杯的动作像在跳舞,青瓷茶盏叮当作响:"您听这水声,是不是比手机白噪音舒服多了?"
说来也怪,当茶海升起袅袅白雾,看着窗外竹筒引来的细流,我竟想起小时候外婆家附近的磨坊。那时总觉得石磨转得慢,现在才懂,有些美好确实急不得。
隔壁桌有位银发老人独自品茶,他说每周都要来奎屯水磨坊茶座品茗,把这儿当作城市里的洞天福地。"儿子总说给我买智能茶具,可哪比得上活水煮茶的鲜活气儿?"他端起闻香杯深深吸气,那神情像是寻得了什么宝贝。
茶过叁巡,老张指着墙角的石磨模型给我看。原来这间工作室真的复原了传统水磨的传动装置,只不过现在带动的是茶室里的清水循环。水流穿过苔藓覆盖的石槽,在玻璃地板下潺潺流淌,恍然间真有种坐在溪边饮茶的错觉。
临走时茶艺师送来两包茶样,纸袋上印着"且听水吟"四个字。现在每次泡茶,都会想起那个午后在水磨工作室喝茶的惬意。城市生活总是匆匆,或许我们都需要找个地方,让时光像水磨那样慢悠悠地转几个圈。