辽源品茶上课,辽源茶艺学习体验
茶香里的慢时光
推开茶室那扇木格子门，一股清雅的茶香就飘了过来。几位早到的学员正轻声交谈着，老师在不紧不慢地摆放茶具。这是我第一次参加辽源品茶上课，说实话，来之前还想着会不会挺枯燥的。但看着青瓷碗里浮沉的茶叶，心好像也跟着慢慢静下来了。
老师是个温和的中年人，她没急着讲大道理，而是先让我们摸摸那些茶具。紫砂壶握在手里是温润的，闻香杯凑近鼻子能闻到上一泡茶留下的余香。"咱们今天不搞那些花架子，"她笑着说，"就是好好喝杯茶。"这句话一下子把距离拉近了。热水冲进盖碗的刹那，茶叶舒展开来，像一个个小精灵在跳舞。
这时候我才发现，原来喝茶有这么多讲究。水温要高还是要低，出汤要快还是要慢，都影响着茶汤的滋味。老师让我们轮流上手试试，我手忙脚乱地摆弄着茶壶，不是烫到手就是洒了水。旁边的阿姨笑着说："别急嘛，茶又不会跑。"是啊，在茶香氤氲的这个下午，时间仿佛都慢了下来。
最让我惊喜的是，同样的茶叶在不同人手里，真的会泡出不同的味道。老师泡的茶甘醇顺滑，我泡的却带着些许涩味。"这是因为你太紧张了，"老师轻声说，"手紧，心就紧，茶也就紧了。"这话听着像在说茶，又像是在说人生。我深吸一口气，重新注水时故意放慢了动作，这一次的茶汤果然柔和了许多。
茶杯里的人生课
随着课程深入，我开始理解为什么这叫"上课"了。辽源茶艺学习体验教的不仅是泡茶技巧，更是一种生活态度。老师说起她学茶的故事："刚开始我也坐不住，总想着还有事没做完。后来发现，连安心喝杯茶的时间都没有，那才叫白忙活呢。"
我们尝了五六种不同的茶，从清新的龙井到醇厚的普洱。每换一种茶，老师就会讲讲它的故事。听着那些制茶人的坚持，看着杯中舒展的叶片，突然觉得手中的不只是一杯茶，而是山川雨露的馈赠，是制茶人的心血。这种感受，光看说明书是体会不到的。
课间休息时，我注意到有位老爷爷一直很专注地在练习。他说退休后总觉得空落落的，来学茶之后反而找到了新的乐趣。"现在每天下午都要给自己泡壶茶，孩子们回来也爱喝我泡的茶。"他脸上带着满足的笑容。或许，这就是茶带给我们的另一种馈赠——在忙碌生活中找到属于自己的节奏。
课程快结束时，老师让我们闭上眼睛细细品最后一泡茶。茶汤在口中流转，能感受到前调的花香、中调的果味，还有后调持久的甘甜。原来只要静下心来，平凡的茶水里藏着这么丰富的层次。这堂辽源品茶上课，让我重新学会了"慢下来"这叁个字。
收拾茶具的时候，窗外已是黄昏。带着满身茶香走在回家的路上，我突然想起老师说的那句话："茶如人生，总要慢慢品。"是啊，在这个什么都讲究快的时代，能找个下午安心喝杯茶，学着与自己和睦相处，或许就是最难得的收获了。这趟辽源茶艺学习体验，真的不只是学会了泡茶那么简单。