洪江品茶上课群,洪江茶艺学习交流圈
最近老听见茶友们聊起洪江品茶上课群，说实话，一开始我还以为就是个普通的微信群呢。后来经朋友拉进去才发现，嚯，这里头可真热闹，完全是个实打实的洪江茶艺学习交流圈。
一杯茶里的大学问
记得上周末群里组织了个线上品鉴会，大家隔着屏幕一起喝今年新到的明前龙井。王老师——群里一位资深茶人，一边泡茶一边在语音里说：“你们看这茶叶，一芽一叶，形如雀舌。”我端着杯子仔细瞧，还真是那么回事。以前喝茶哪注意过这些，现在慢慢学会了看干茶、闻香气、品汤色。群里像王老师这样的行家不少，但没人摆架子，问什么都会细细解答。
有个刚入门的小姑娘在群里问，为什么她泡的茶总是苦涩。李姐立马发来段语音：“水温太高啦！绿茶得用85度左右的水，沿着杯壁慢慢冲。”说完还补发了个小视频示范。这种毫无保留的分享，在现在可真不多见了。大家在群里互相称呼“茶友”，就像坐在同一个茶室里闲聊，特别亲切。
说起来，这个洪江品茶上课群最让我喜欢的，就是它不搞那些虚头巴脑的东西。每次上课内容都特别实在——怎么选茶具、怎么控制水温、怎么保存茶叶，全是日常能用上的技巧。上周学了招“闻香识茶”，现在我去茶城买茶，店家都要多看我两眼呢。
茶香里的温暖时光
群里最热闹的要数每晚八点后的“茶话时间”。茶友们边喝茶边聊天，从茶叶聊到生活，天南海北什么都说。张大爷总会晒出他那套用了十几年的紫砂壶，壶身油润发亮；小李则爱分享她收集的各种创意茶具。有时候谁心情不好，在群里说一声，立马就有人陪你喝茶聊天。
上周叁晚上，我工作遇到烦心事，泡了杯普洱在群里发了句“今晚喝熟普解解腻”。没想到好几位茶友都回应说“陪你一起喝”，还分享了他们正在品的茶。那种感觉特别奇妙——明明大家分散在不同地方，却因为一杯茶联系在了一起。这种温暖，大概就是茶道里说的“一期一会”吧。
现在每天打开洪江茶艺学习交流圈已经成了习惯。看看今天又有谁分享了新淘的好茶，或者哪个茶友提出了有趣的问题。这个群已经不单单是个学茶的地方，更像是个精神上的茶室，随时欢迎你进来坐坐。
茶还是要和人一起喝才有意思啊。一个人喝茶是清欢，一群人喝茶是热闹，而在这个特别的空间里，我们既找到了专注的乐趣，也感受到了分享的温暖。下次你要是也对茶感兴趣，不妨也来找找这样的圈子，相信你也会爱上这种充满茶香的生活方式的。