罗定快餐品茶工作室,罗定休闲简餐茶饮空间
走在罗定的大街小巷，总能看见不少挂着“快餐品茶”招牌的小店。这种地方挺有意思的，既能快速解决一顿饭，又能坐下来慢慢喝杯茶。我常去的那家罗定快餐品茶工作室，就在老城区转角处，招牌不算显眼，但生意总是很红火。
第一次推门进去的时候，我还以为走错了地方。左边是摆着各式简餐的明档，右边却布置成了雅致的茶座。老板娘正端着刚出笼的虾饺往客人桌上送，转头又麻利地给另一桌续上普洱。“要不要试试我们的招牌排骨饭？”她笑着招呼我，“配我们自家的单丛茶正好。”
快餐与慢茶的奇妙碰撞
说实话，刚开始我挺纳闷的，快餐和品茶这两个完全不搭边的东西，怎么能放在一起呢？快餐讲究快，茶道讲究慢，这不是自相矛盾吗？可来了几次之后，我慢慢品出点门道来了。
中午十二点，附近的上班族蜂拥而至，点份烧鸭饭或者汤粉，十五分钟内解决战斗，这是快餐的本分。但到了下午两叁点，店里就换了一副光景。几个退休的老人坐在窗边，一壶茶能喝上整个下午，偶尔加点茶点，这就是品茶的悠闲了。
老板老陈是个有意思的人，他说最初也没想这么多。“就是觉得大家吃完饭总想坐会儿，喝点什么。既然咱们广东人爱喝茶，那就把茶做好呗。”没想到，这个无意中的决定，让他的店成了现在这样独特的罗定休闲简餐茶饮空间。
厨房里永远飘着饭香，茶台上却弥漫着茶韵，这两种味道在空气中奇妙地融合，竟然一点都不违和。有时候我在想，这不正是我们现在生活的样子吗？该快的时候快，该慢的时候慢，重要的是找到自己的节奏。
老陈对茶叶很讲究，虽然他卖的是快餐，但茶叶从来不将就。他有个小本子，上面密密麻麻记着各种茶叶的产地和特点。“客人可能不懂茶，但好坏喝得出来，”他一边烫茶杯一边说，“就像咱们的煲仔饭，米好不好，吃一口就知道。”
我最喜欢他们家的晚间时光。晚饭高峰过后，店里会换上柔和的灯光，播放一些轻音乐。这时候来份简单的粥粉，配上一壶温润的老白茶，感觉一整天的疲惫都慢慢消散了。这种氛围，确实配得上“工作室”这个名字——既是制作美食的工作室，也是安顿心灵的休息室。
说来也怪，在这种地方，你总会遇到些有趣的人。上周我就碰到一个做设计的小伙子，他几乎天天来，总是带着笔记本电脑，点一份简餐，然后边喝茶边工作。他说这里比咖啡厅舒服，“饭点热闹，平时安静，还有好茶喝，多难得。”
现在这样的罗定快餐品茶工作室越来越多了，每家都有自己的特色。有的偏重茶道，茶叶品种特别丰富；有的专注美食，简餐做得特别精致。但共同点是，都给了人们一个既能填饱肚子又能放松身心的去处。
有时候觉得，生活不就是由这些简单的需求组成的吗？饿了要吃饭，累了要休息，烦了要找地方静一静。而这样一个地方，恰好把这些都照顾到了。下次你来罗定，不妨也找家这样的店坐坐，感受一下这种独特的岭南生活味道。