格尔木海选品茶工作室预约,格尔木品茶海选场次预定安排
最近在朋友圈里，总能看到格尔木海选品茶工作室预约的消息。说实话，第一次听到这个说法时，我也挺纳闷的——品茶就品茶，怎么还搞起海选来了？后来打听才知道，这原来是当地新流行起来的茶文化体验。
上周末正好路过建设路，看见一家新开的茶室门口排着队，忍不住凑过去瞧了瞧。老板娘是个健谈的当地人，边烫着茶杯边告诉我：“现在大家都爱来这儿挑茶叶，就像挑选手工艺品似的。每批新茶到店，我们都会举办小型品鉴会，让茶客们先尝后买。”她顺手递来一杯刚沏好的昆仑雪菊，金黄的汤色在玻璃杯里特别好看。
怎么个海选法
其实所谓“海选”，就是同时品尝多个品种的茶叶。桌上会摆开五六种茶样，从本地的黑枸杞茶到外地的名优绿茶都有。每位客人会拿到一套迷你茶具，可以依次品尝试饮。我注意到有个戴眼镜的老先生，正拿着小本子认真记录每种茶的回甘程度，那专注劲儿堪比专业评茶师。
这种形式确实挺新鲜。比起传统茶庄直接推荐的方式，消费者能更直观地找到适合自己的口味。坐在我邻座的大姐说，她这两个月来了叁次，终于找到最喜欢的那款祁门红茶：“以前买茶全靠别人说，现在是自己尝出来的中意，买着放心。”
说到格尔木品茶海选场次预定安排，这里面还有些门道。茶室通常会把每天分成叁个时段，上午场比较清净，下午场最热闹，晚场则经常有老茶客包场。要想赶上品种最全的时候，得提前两天预约。我上周叁想约周末的位子，结果连着问了叁家工作室，都被告知周末场次早就订满了。
记得在城东那家“雪域茶坊”，经理给我看了他们的预约登记表。密密麻麻的时间段里，很多客人都是重复来的。“现在大家把品茶当成休闲社交的新方式，有时叁五好友约着来，一坐就是大半天。”他说话时，手上还在不停回复着微信预约消息。
这种模式的兴起，可能和现在人们消费习惯的改变有关。大家不再满足于简单地买茶喝茶，更享受挑选的过程和学习的乐趣。在昆仑北路最大那家工作室里，我遇见带着孩子来体验的家长，年轻情侣约会选茶的，甚至还有公司组织团队建设活动的。
茶艺师小刘和我聊起这个话题时，正在温壶烫杯。她发现最近半年，二十多岁的年轻顾客明显增多了：“他们虽然不太懂传统茶道，但很愿意学习。我们会教他们看干茶、闻香气、观汤色，每个环节都充满新鲜感。”
不过要提醒的是，如果想好好体验，最好避开节假日高峰期。周一下午通常人比较少，可以安静地品完所有茶样。记得穿宽松舒适的衣服，毕竟要在茶席前坐上一两个小时。最重要的是保持开放的心态，说不定就会遇到让你惊喜的茶叶。
临走时我又去了第一次那家茶室，老板娘还记得我。“找到合口的茶了吗？”她笑着问。我说还在继续尝试，其实心里明白，比起最终选到什么茶，这个慢慢寻找的过程本身更让人着迷。窗外飘来熬茶的香气，混着茶客们的轻声交谈，在午后的阳光里缓缓流淌。