龙海私人外卖工作室,龙海私人订制外卖服务
最近我们这片儿新开了家龙海私人外卖工作室,光听名字就挺特别的。昨天中午实在不想吃食堂,就决定试试他们家。
手机点开页面,第一感觉是清爽。没有那些花里胡哨的弹窗和满减套路,菜单简单明了,但每个菜品下面都标得清清楚楚——少油、加辣、忌口什么都能选。我点了份家常的回锅肉,特意备注了肉要焦一点,蒜苗多放。
不止是填饱肚子
说实话,下单那会儿我也没抱太大期望。现在外卖不都差不多嘛,能准时送到就不错了。可四十分钟后,拿到手里的餐盒让我愣了一下。包装是厚实的可降解材质,打开还冒着热气,肉片果然煎得边缘微卷,正是我想要的那种口感。最让我惊讶的是,旁边还多了小半盒泡菜,纸条上手写着“看您备注喜欢重口味,送份自家泡菜试试”。
这种被当回事儿的感觉,现在点外卖真的很少遇到了。后来和送餐的小哥聊了两句才知道,他们家厨师以前在高端私房菜做过,现在专门做这种精细化的外卖。每天只接固定单量,多了不接,就为了把每个订单都做好。
龙海私人订制外卖服务这个概念,我算是有点体会了。它不是那种标榜“高端”然后死贵的样子货,而是真的在琢磨你想吃什么、怎么吃才舒服。就像家里做饭的人了解你口味那种默契,今天嗓子不舒服,菜就清淡点;明天想吃香的,就多放点辣椒。这种灵活度,大型连锁外卖真的给不了。
后来我又点了好几次,渐渐摸出门道了。周二他们的汤品特别好,厨师擅长煲广式老火汤;周四的海鲜都是当天现进的,提前预约还能指定做法。有次我感冒没胃口,点了份白粥,送来的居然是用鸡汤熬的底,还配了细碎的青菜末和肉松,吃起来特别舒服。
价格嘛,确实比普通外卖贵那么一些,但比起下馆子还是实在多了。关键是省心,不用在几十家店里挑花眼,也不用担心今天和昨天的味道不一样。现在我和几个同事都成了常客,每周总要订个两叁次。
这种模式能长久吗?我看着小区周围外卖店换了一茬又一茬,但像他们这样靠老客人口口相传的,生意反而越来越稳。上周看到他们还推出了适合糖尿病人的套餐,看来是在往更专业的方向走。
生活节奏这么快,能遇到一家懂你口味的店挺不容易的。龙海私人外卖工作室给我的不只是一顿饭,更多的是那种被细心对待的踏实感。或许这就是餐饮本该有的样子——不只是填饱肚子,更是用心的交流和关怀。