牙克石学生品茶工作室,牙克石学子茶艺交流坊
最近在牙克石的校园里,你可能会听到一个挺新鲜的名字——牙克石学生品茶工作室。说起来挺有意思,第一次路过他们活动室的时候,我还以为是哪个老师在开茶话会呢。推门进去,满屋子都是茶香,几个学生正围坐在长桌旁,小心翼翼地往盖碗里注水。
坐在窗边的男生叫李昂,是大二的学生,他正专注地看着手里的茶壶。“我们最开始就是几个喜欢喝茶的同学凑在一块儿,”他一边说,一边给旁边的新生示范怎么拿盖碗,“后来发现好多同学都对茶文化感兴趣,就干脆申请了个固定场地。”
从喝茶到懂茶
别看现在他们操作起来有模有样的,刚开始可是闹过不少笑话。有个同学第一次泡铁观音,水温太高,苦得大家直咧嘴。还有次喝生普,好几个同学晚上精神得睡不着觉,在宿舍群里吐槽到半夜。这些趣事现在都成了工作室的“经典段子”。
慢慢地,他们开始研究不同茶叶的泡法。绿茶要多少度水?红茶泡多久?白茶怎么品?这些问题在他们一次次的尝试中渐渐有了答案。隔壁班的王媛告诉我,她以前觉得喝茶就是老人家的事,现在才发现,这里面学问大着呢。“你知道吗?同样一种茶,用不同材质的杯子喝,味道居然不一样!”
他们的活动室布置得很简单,但处处透着用心。靠墙的架子上整齐地摆着各式茶叶,旁边贴着 handwritten 的标签,注明茶叶的种类和特点。桌上放着几套茶具,有的古朴,有的现代,都是成员们从家里带来的。最让人眼前一亮的是墙上那幅手绘的中国茶区地图,密密麻麻标注着各大茶山的位置。
不只是喝茶的地方
说起来,这个牙克石学生品茶工作室现在有了个更亲切的叫法——牙克石学子茶艺交流坊。名字变了,但那股子认真劲儿没变。每周五下午是他们雷打不动的活动时间,有时候是请来的茶艺师现场教学,有时候是成员之间互相交流心得。
让我印象最深的是上个学期期末的那次活动。那时候大家备考压力都很大,工作室就组织了一次“静心茶会”。没有复杂的程序,就是安安静静地喝茶。窗外飘着雪花,屋里茶香袅袅,十几个学生静静地坐着,偶尔低声交流几句。那种氛围,到现在想起来都觉得特别美好。
大叁的张悦说,她最喜欢工作室的地方就在于这里没有条条框框。“我们不像专业的茶艺课那么多规矩,就是纯粹地享受喝茶的乐趣。有时候聊得开心了,一壶茶能喝上整个下午。”
现在,这个由学生自己打理的空间已经成了校园里的一处小天地。不光爱喝茶的同学常来,那些对传统文化感兴趣的外国留学生也成了这里的常客。看着他们笨拙又认真地学习泡茶的样子,你就会明白,有些文化就是这样在杯盏之间悄悄传递的。
下次你要是路过他们的活动室,不妨进去坐坐。说不定刚好赶上他们在试新茶,会热情地邀你尝一杯。在那氤氲的茶香里,你可能会发现,原来年轻人和传统文化之间,只隔着一杯茶的距离。