达州私人工作室品茶,达州私人茶室品茗体验
前两天路过城南老巷，突然闻到一阵熟悉的茶香，这不禁让我想起上个月在达州私人工作室品茶的经历。说真的，以前总觉得喝茶是件挺玄乎的事，直到那天才发现，原来好茶真的会说话。
推开那扇木门之后
那家工作室藏在老居民区里，要不是朋友带路还真找不到。推开门就是个十来平米的小院子，青石板缝里长着苔藓，竹帘半卷着，有个穿棉麻衫的姑娘正在烧水。她抬头笑了笑：“来得正好，刚到的峨眉雪芽。”这句话顿时让我放松下来，感觉不像是来做客，倒像是回了老家。
主理人是个四十来岁的大哥，大家都叫他老陈。他给我们泡茶时特别有意思，每道工序都不紧不慢的。“水要刚冒蟹眼泡，”他边注水边说，“这时候的温度最适合唤醒茶叶。”看着嫩绿的芽叶在玻璃壶里舒展，我突然发现，原来达州私人茶室品茗体验最打动人的，就是这种不慌不忙的节奏。
老陈的茶案上摆着五六个青花瓷罐，他说这都是今年春茶。最让我惊讶的是，他记得每个客人的口味偏好。上次谁来爱喝浓一点，哪个阿姨喜欢配茶点，他都门儿清。这种细心，让简单的喝茶变得特别有人情味。
茶香里的慢时光
我们尝了叁款茶，每款都配着不同的故事。喝到第二泡竹叶青时，老陈说起他收这茶的经历：“那天下着毛毛雨，茶农非要等雨停了才采，说是带雨的茶叶会苦。”他慢悠悠地续水，“好东西都值得等待，你们说是不是？”
窗外渐渐下起小雨，雨点打在瓦片上滴滴答答的。屋里茶香氤氲，有个大姐忍不住感叹：“在这待半天，感觉把前半辈子的急脾气都治好了。”确实，在这方小天地里，连手机震动都显得特别突兀。达州私人工作室品茶最难得的，就是给人一个理直气壮慢下来的理由。
老陈给我们看他的水温计，是那种老式铜指针的。“电子测温仪确实准，”他擦着刻度盘笑道，“可这东西有温度，你们懂吧？”说来也怪，经他这么一说，再看那微微颤动的指针，真觉得连水温都带着人情味儿。
临走时雨还没停，老陈给每人包了包茶渣。“拿回去放冰箱除味，比活性炭好使。”他站在门口嘱咐，像送亲戚似的。我把那包茶渣放在车里，现在每次开车门还能闻到若有若无的茶香。这大概就是达州私人茶室品茗体验最特别的地方——人走了，茶却还在心里泡着。
后来我又去过几次，有时带新朋友，有时就自己坐着。发现每个从工作室出来的人，脸上都带着相似的平静。或许在快节奏的生活里，我们都需要这样一个角落，让茶叶慢慢舒展，让时间轻轻流淌。