天水品茶上课微信,天水茶艺学习交流群
最近啊，我朋友圈里不少人都转了一条消息，标题就是“天水品茶上课微信,天水茶艺学习交流群。”说真的，第一次看到我还挺纳闷的，这“上课微信”是啥意思？难道现在用微信就能学茶艺了？抱着这份好奇，我也扫码加了进去，想看看这到底是个什么样的群。
刚进群那会儿，群里安安静静的，我心想这该不会是个死群吧。结果第二天早上九点多，手机就嗡嗡震个不停。点开一看，群里一位叫“秦州茶人”的老师正在发语音讲解绿茶玻璃杯泡法。“新来的朋友可以先看群公告，下载学习资料，”他的声音温温和和的，“咱们这个群主要交流天水本地茶文化，比如秦安罐罐茶的熬法，麦积山毛峰的品鉴技巧。”
微信群里的茶香
说实话，起初我对线上学茶是持怀疑态度的。茶嘛，总得闻其香、观其色、品其味，隔着屏幕能学到啥？但连续听了几天课，我的想法慢慢变了。这位老师讲课特别接地气，从不拽那些高深莫测的专业术语。有次讲到如何判断水温，他说：“家里没温度计的朋友别急，你看水烧开后的气泡——蟹眼大小是七八十度，鱼眼大小就九十度往上了，简单吧？”这种实实在在的生活小窍门，让人一听就懂，一学就会。
群里氛围也特别轻松。有人问：“老师，我泡的茶总是发苦怎么回事？”立刻会有好几个茶友抢着回答：“是不是水温太高了？”“会不会是坐杯时间太长了？”老师则会耐心地总结问题所在。这种随时提问、即时解答的方式，比正经坐在教室里听课自在多了。而且群文件里还分享了不少本地茶山的照片和采茶视频，看着那些熟悉的山水，感觉特别亲切。
最让我惊喜的是，这个天水茶艺学习交流群不定期会组织线下活动。上月他们就在伏羲庙附近办了场“春日茶会”，二十多个群友带着自己的茶具和茶叶聚在一起。那天我尝到了地道的罐罐茶，那位熬茶的大姐边搅动着小砂罐边说：“我们老家就是这样，冬天围炉熬一罐，暖心暖胃。”炭火噼啪作响，枣香茶香弥漫开来，这种体验，光看文字是永远感受不到的。
现在我养成习惯了，每天都要看看这个天水品茶上课微信群里有什么新内容。前几天群里在讨论如何挑选茶叶，老师发了段视频教大家怎么看干茶外形、闻干茶香气。我照着方法检查家里那包受潮的茶叶，果然发现颜色暗沉了不少。这才恍然大悟——原来好茶叶是这么挑的。
如果你也对茶感兴趣，特别是想了解天水本地的茶文化，不妨找找看有没有类似的微信群。它就像一个随身携带的茶馆，随时能进去坐坐，喝杯茶，聊聊天。不需要专门腾出大块时间，等公交、午休时刷几下，日积月累也能学到不少东西。毕竟，喝茶本身就是件轻松愉快的事，学习茶艺何必搞得那么严肃呢？