大安约茶上课,大安品茶学习时光
那天朋友神神秘秘地发来消息：“周末有大安约茶上课，你来不来？”我盯着屏幕愣了一下——喝茶还能上课？这倒是新鲜。
带着几分好奇，我按时来到了大安附近的一间茶室。推门进去，茶香扑鼻而来，几位早到的朋友正围坐在长桌旁。教茶的王老师是个温和的中年人，她笑着说：“今天咱们不搞那些高深的理论，就好好喝几杯茶。”
原来茶可以这样品
王老师递来第一杯茶：“别急着喝，先闻闻看。”我照做了，一股淡淡的花香钻进鼻子。“这什么茶？”有人问。“不急，你们先猜猜。”她故意卖关子。我们七嘴八舌地猜着，有人说是绿茶，有人说是乌龙。就在我们争论不休时，她才慢悠悠地揭晓答案——是台湾的高山茶。
这种互动式的学习挺有意思的。不像平时上课那样严肃，大家都很放松，有问题随时问，想说什么就说什么。王老师也不端着，经常被我们的问题逗笑。她说：“茶啊，最重要的是让人开心，太较真反而没意思了。”
第二泡茶上来时，我注意到旁边的大姐喝得特别慢。她说她在感受茶在嘴里味道的变化——刚开始有点涩，然后慢慢变甜，最后喉咙里还有丝丝回甘。我学着她的样子慢慢品，还真是这样！以前喝茶都是咕咚咕咚往下灌，从来没发现茶的味道会这么有层次。
王老师看我们都在认真品茶，便开始讲这片茶园的故事。她说那里的茶农每天凌晨四点就要起床采茶，必须在太阳出来前把最嫩的芽叶采完。“你们现在喝的每一口茶，都带着清晨露水的味道呢。”她这么一说，我突然觉得手里这杯茶变得特别起来。
茶香里的温暖时光
中场休息时，大家自然而然地聊开了。坐在我左边的是个设计师，他说来这是为了找灵感；右边的是个程序员，说想学学怎么让自己慢下来。真没想到，一杯茶能把这么多不同的人聚在一起。
下半场我们学着自己泡茶。看起来简单，做起来还真不容易——水温要刚好，时间要掐准，倒茶的手法也有讲究。我手忙脚乱的样子把大家都逗乐了。不过王老师很耐心，手把手地教我怎么注水，怎么出汤。当我终于泡出一杯还算像样的茶时，那种成就感，比完成一个项目还要开心。
最让我感动的是最后环节，大家互相给对方泡茶。没有人计较谁泡得好不好，都在用心为对方服务。那个下午，茶室里充满了笑声和温暖的对话。这种大安品茶学习时光，真的让人很放松。
临走时，我们都有些依依不舍。王老师说：“茶是个媒介，重要的是通过喝茶，我们学会了慢下来，学会了享受当下，也认识了新朋友。”我特别同意她这话。现在的生活节奏太快了，能有个地方让人静下心来喝杯茶，聊聊天，确实是件很治愈的事。
现在每次经过大安，我都会想起那个充满茶香的下午。也许不久后，我还会再去参加一次这样的大安约茶上课，说不定能遇到更多有趣的人，听到更多有趣的故事。毕竟，生活就像品茶，需要慢慢来，才能尝出其中的滋味。